Девочки !!! Скоро у дочки день рождение )) нужно придумать меню ) Никогда прежде не собирала день рождение сама ( так…

Очень вкусный рецепт горячего 😇

@roslyakova_anastasia Пролистайте посты у @ramase561

@kristina_kozorezova, ничего там не нашла 🤷‍♀️

@roslyakova_anastasia Я исправила аккаунт,смотрите😉

Я сыну буду готовить. Салат с копчёным сыром. Морской салат. Бутеры с селёдкой и тарталетки с ананасом,сыром и краб. Палочкой. Салат коктейль. Потом мясная и сырная тарелка. На горячее шашлык из курицы и картошка молодая в духовке

Смотря сколько гостей, все взрослые или дети. Детский стол отдельно или общие угощения?

@elenasolomatnikova что за салат коктейль?)

@kovesnikovaaleksandra ветчина, огурец свежий соломкой. Яйца.сверху майонез и сыр

@elenasolomatnikova спасибо)

@kovesnikovaaleksandra ;)

@nataly.sharypova, точно уточню в посте ) для взрослых )

@nataly.sharypova, человек 15

@roslyakova_anastasia чтобы вкусно и незаморочно, я обычно готовлю свинину - гармошку.

Можете посмотреть в инете рецепт. Берете свиной карбонад, режете не до конца на нетолстые кусочки, как бы веером, натираете специями и солью , в каждый надрез кладете кусочек сыра и кружок помидора. Собираете все это в гармошку, заворачиваете в фольгу и в духовку. Время приготовления зависит от количества мяса. Получается сочно, вкусно и празднично. На стол подаете целиком, а потом разрезаете на порции

На гарнир отлично отварная молодая картошка с маслом сливочным и зеленью

@nataly.sharypova, спасибо! Это и сделаю ) не кто ещё такое не делал у нас)

@elenasolomatnikova, а тарталетки с ананасом сыром и крабом вкусные ?

@roslyakova_anastasia не знаю)) буду эксперимент ставить)))

Салат можно легкий к такому горячему. Просто овощной или а-ля домашний цезарь.

Для того и другого делаю соус, который всем очень нравиться - давлю чеснок + майонез + соевый соус, все хорошо перемешать и заправить салат

@elenasolomatnikova, просто мне кажется не сочетаются чуть продукты )

@roslyakova_anastasia рада, что оказалась полезной ☺🌼

@nataly.sharypova, цезарь да , как то видела но было в общей таре мне не оч понравилось . Каждому в тарелку сделаю , будет отлично )

@nataly.sharypova, а тарталетки с чем можно вкусно сделать ?)

@roslyakova_anastasia вместо краба лучше тогда уж курицу или креветки. Мне кажется

@nataly.sharypova, а закуски какие нибудь подскажите )

Горячие салат придумала )

Закуски так что бы стол не был пустым )

Я тарталетки делаю маленькие. Мажу их внутри икрой мойвы, знаете такая в банках с подкопченым лососем бывает. а сверху скручиваю "розочки" из соабосоленой семги, порезанной тонкими полосками

Можно язык говяжий отварной порезать и с горчицей или хреном подать (но это уже не бюджетно))

@nataly.sharypova, ну вообще язык говяжий не такой уж и дешёвый )

Можно шампиньоны фаршированные. Ножки отрываете, шинкуете и с сыром тертым перемешиваете. Заполняете шляпки и в духовку.

@roslyakova_anastasia я и говорю , что это уже НЕ бюджетно

@nataly.sharypova, ааа😌 сплю на ходу ) спасибо, пойду в блокнот запишу что тут надумали ))

Можно селедку порезать кубиками (филе) с укропом и майонезом перемешать и на половинки бородинского хлеба тонкого выложить. Такие бутеры махом улетают

@ekaterinatseeva, мне что нибудь такое подороже )

Бутерброды со шпротами могу только на своё др сделать и то только друзьям )))

Из закусок можно кабачковый торт

Кабачки трёте на терке, добавляете яйца, муку, зелень, соль и выпекаете блинами. Потом слоями складываешь

Блин кабачковый смазываешь майонез+чеснок, помидор, опять блин и тд. Сверху сыром тертым

Крылья куриные замачиваешь в соевый соус+мёд+специи+чеснок. Постоит чуток и в духовку

Профитроли. Делаю закусочные и на десерт с варёной сгущёнкой

На горячее первое делаю солянку

https://www.instagram.com/p/BnvsCZ5nO_h/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=khh4bpjw1q7y