Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Альменова Ольга
Альменова Ольга
Мама сына (4 года)

Как приготовить вкусную и полезную перловку?

Перловка... как много в этом звуке...)))


Неполная шлифовка зерен ячменя сохраняет в перловке большое количество полезных веществ, что делает ее прекрасным продуктом для желающих похудеть. Предлагаю вкусный и простой рецепт - перловка заиграет для вас новыми гранями!


• Перловая крупа

• Болгарский перец (у меня красный, но с желтым красивее)

• Молодой кабачок

• Помидор

• Зелень

• Ол.масло

• Чеснок

• Соль


Перловку замочить на час. Далее варить на среднем огне, мин 40. Промыть холодной водой


Кабачок и перец нарезать крупными брусочками и запечь на противне при 180°, 15 мин (чтобы не потеряли форму).


Смешать запеченые овощи, перловку. Добавить помидоры кубиками, чеснок на терке, масло, измельченную зелень.


В качестве белка хорошо подошла с/с форель (порезала кубиками и добавила в салат).

5

Комментарии

ru_de

Natalija

Здравствуйте. Хочу приготовить такую перловочку. Подскажите соотношение овощей и купы? Ну допустим на 0,5 кг перловой крупы, сколько взять кабачков, перца?

olgaalm

Альменова Ольга

Мама сына (4 года)

@ru_de примерно на стакан сухой крупы брала 1 маленький кабачок, 1 перец, 1 помидор, 0,5 зубчика чеснока, четверть пучка зелени.

ru_de

Natalija

@v.olga спасибо! ☺

nasya_88

Анастасия Ст.

А на ночь замачивать надо?

olgaalm

Альменова Ольга

Мама сына (5 лет)

Я замачивала на 1 час

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Девочки, когда начинали давать деткам болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелень в тушеном виде? И когда свежие…

Девочки, когда начинали давать деткам болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелень в тушеном виде? И когда свежие огурцы, помидоры, перец и т.д.? Свеклу варёную...

Как приготовить гуакамоле?

🟠ГУАКАМОЛЕ 🟠 Переспелый авокадо 1 шт Помидор 1шт Красный лук 1/2 1зубчик чеснока Перец красный Соль 1/2 чл винного уксуса или сок лимона Кинза И любая зелень Авокадо либо раздавить или мелкими кубиками нарезать Помидор и лук кубиками Чеснок на чеснокодавке Остальное все добавить и мазать на тосты,хлеб,чиабатту,кушать чипсами из лаваша как вам будет вкусно Приятного аппетита 😋