@sokoloval94, кефир, пол чайной ложки соды, столовая ложка сахара, пол чайной ложки соли, мука. Точные пропорции не скажу. Просто замешивает все вместе, как обычное тесто. Оно получается очень пышное.
Начинка любая: творог, зелень, сыр, картошка. В общем что есть.
Разрезать тесто на кусочки, кусочки скатать рукой в кружочки.
Каждый кружочек раскатать в лепешку. Я делаю не очень тонкие, где-то по пол сантиметра.
Потом в середину лепешки положить начинку. Защипать края к середине.
Осторожно ещё раз раскатать в лепешку. Лучше, чтобы начинка была не жидкая, иначе может вылезать при раскатке. Но даже так вкусно получается)))
Жарить на сухой горячей сковороде с толстым дном до коричневых пятнышек с двух сторон. Лепешки могут надуваться, как шарик, но это хорошо))
После того, как сняли со сковороды, можете смазать сливочным маслом.
Можно сделать к ним соус. Я делаю сметану с чесноком. Но они и без соуса хороши😊
Запись из каналаРецепты
Любовь ·
Мама дочки-младенца
Готовлю вот по этому первому рецепту, всегда очень удачные, вкусные и хрустящие https://yandex.ru/search/touch/?text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%85%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B8%D1%85%20%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B2%20%D1%81%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC%20&lr=11033&clid=2271525&mda=0
Любовь ·
Мама дочки-младенца
Всем добрый день!
Я·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Чебуреки огонь! Очень аппетитные.
Екатерина ·
Мама двоих (младенец)
Щи, рис с курицей (хотела плов, но получилась каша рисовая) компот. Хочу пиццу ещё приготовить.
Ваши чебуреки просто 😍
А·
Мама сына (1 год)
Печенка Тушенная, макароны гречка , запеченные куринные бедрышки
Любовь ·
Мама дочки-младенца
Рецептик скину вечером, когда мой 🐣 спать будет 😉
Aki·
Мама сына-младенца
Какие аппетитные 😍 не поделитесь рецептом?)
Любовь ·
Мама дочки-младенца
@pheobe5 Ммм.. Спасибо большое 🤤😋
Наталья·
В ожидании первенца
А как чебуреки делаете?)
qasimova g·
На обед доедаю вчерашние чебуреки😝 а на ужин долма три сестры будет
Наталья·
В ожидании первенца
@sokoloval94, кефир, пол чайной ложки соды, столовая ложка сахара, пол чайной ложки соли, мука. Точные пропорции не скажу. Просто замешивает все вместе, как обычное тесто. Оно получается очень пышное.
Начинка любая: творог, зелень, сыр, картошка. В общем что есть.
Разрезать тесто на кусочки, кусочки скатать рукой в кружочки.
Каждый кружочек раскатать в лепешку. Я делаю не очень тонкие, где-то по пол сантиметра.
Потом в середину лепешки положить начинку. Защипать края к середине.
Осторожно ещё раз раскатать в лепешку. Лучше, чтобы начинка была не жидкая, иначе может вылезать при раскатке. Но даже так вкусно получается)))
Жарить на сухой горячей сковороде с толстым дном до коричневых пятнышек с двух сторон. Лепешки могут надуваться, как шарик, но это хорошо))
После того, как сняли со сковороды, можете смазать сливочным маслом.
Можно сделать к ним соус. Я делаю сметану с чесноком. Но они и без соуса хороши😊
Иззи ·
В ожидании первенца
Плов с курицей ,пирожки с картошкой , лепешки с тыквой🙂
YaYusupova·
Мама троих детей
У меня рисовый супчик с тефтелями. И в обед буду готовить тущеные овощи с фасолькой😉
Любовь ·
Мама дочки-младенца
@daryadem812 особенно когда ещё на ГВ и как-то меню хочется разнообразить 😂😂 выбор конечно же🤦♀️
Дарья Михеенко·
Мама дочки-младенца
@sokoloval94 о, да)) хочется разнообразие )) на днях буду делать плов ) и жаркое в горшочках )
Любовь ·
Мама дочки-младенца
@pheobe5 поделитесь рецептиком🙏
Наталья·
В ожидании первенца
Лепешки на кефире с творогом и зеленью😍
Любовь ·
Мама дочки-младенца
@daryadem812 спасибо большое😊.. Вечный вопрос, что приготовить ........ 😔😖😖😖😖
Дарья Михеенко·
Мама дочки-младенца
Суп с фрикадельками, куриные крылышки в горчичном маринаде) чебуреки супер аппетитные получились 👍😍