Девочки, расскажите, как готовите рассыпчатый рис. Услышала, что его прожаривают перед варкой. Никогда не пробовала так делать, да и не знаю как. Спалю к чертям😈 делитесь секретиками
Комментарии
Добавляю ложку уксуса, его не чувствуется, но рис не слипается
При варке масла чуть добавить. Пропареный рис мне на вкус не нравится
Я готовила как-то на сковороде. Поджаривала на оливковом масле, даже наверно больше прокаливала. Минут 10 максимум, на несильном огне. Так же потом воду добавляете. После того, как выварится вся вода, накрыть полотенцем и закрыть крышку, чтобы лишняя влага ушла в полотенце и рис не склеился. Но честно скажу, не всегда получается идеально рассыпчатый. Все зависит от сорта. И ещё нельзя мешать рис, особенно металлическими предметами. Ну и конечно прежде необходимо хорошо его вымыть.
😂 Купите пропаренный рис. Вот и весь секрет. Его трудно сварить не рассыпчатый
Я так только булгур готовлю