Комментарии
Я готовлю рис по-турецки (пилав). 2 стакана риса хорошо промыть, слить воду. Растапливаю 2 столовые ложки маргарина щедрое лето, затем обжариваю рис, хорошо перемешивая на среднем огне (минуты 3). Затем добавляю 2,5 стакана кипятка, солю, готовлю на медленном огне минут 15. Если вы заметили, что рис не проварился, добавьте ещё полстакана воды. После готовности накрываю сковороду полотенцем жду ещё минут 10. Открываю крышку, хорошо перемешиваю и рис готов. Можно добавит горсточку тонкой вермишели, обжарить ее до кофейного цвета, потом добавить рис, получится пилав:)
@lamborghini24, так же готовлю. Только жду когда вода испарится ставлю на медленный огонь и закрываю крышку.
я обычно так варю: в 1 чашку воды добавляю 1 чашку риса и 1-2 ст ложку растит масла, варить на медленном огне до готовности, кажется минут 15-20 👍
@lamborghini24, интересный способ))))когда езжу на дачу у меня тоже каша...а вот дома в мультиварке получается легко, но там специальный режим гарнира.
@zhan3729 я по молодости в студенческие годы работала у турков в столовой. Они так готовили
В казан наливаете масло раст хорошо накалите, закиньте промытый рис 2-3 мин обжарьте помешивая на сильном огне затем заливаете воду чтобы два пальца сверху вода покрывала рис. Ставлю на медленный огонь и варб до готовноси
@lamborghini24, я тоже так делаю но на сковородке