Mom.life
Safi🖤
safijelil
Safi🖤
post image
Для своей семьи я готовлю максимально сама. Это очень важно для меня .. Я чувствую как моя энергия заботится о моих близких через еду.

Мы любим тусить в ресторанах , качество приготовленной пищи в ресторанах сейчас очень высоко. Вкусно , быстро и красиво!

Но я никогда не даю нашим выходам вытеснять наши домашние посиделки 😍

Особенно я люблю заготавливать домашние снеки. Конечно сейчас можно все купить, на каждом углу пастила и всякие штучки, но я все делаю сама. Как то греет мне душу то, что зимой мои пупсы жуют приготовленное мной, с заботой и любовью.

Вот и сейчас я насушила вкусностей и уже счастлива!❤

Помидорики невероятной вкусноты😍😍😍😍

Арбуз. Что касается арбуза, кто спрашивал. Сушить его долго. Резать нужно очень тонко . Вкус просто нереальный!!! Сравнить не с чем... взрыв вкусовых рецепторов!

Персики. Муууур😍

Различной пастилы большое количество! Клубничной , малиновой, яблочной, ягодной 😍

Бананы не сушу, их итак удобно кушать ,они круглый год есть.

Еще насушу зелень (как только досушу ящик помидор 😂)

Хлебцы я насушу позже, с ними можно не спешить, лен круглогодичен)))

Еще у нас сушеные яблоки , вишня и слива , но их сушила не я, об этом напишу отдельно.

Т.к помидорок у нас очень много, я заморозила кусочками их и еще сделала Туршу. Я не знаю название этого на русском или украинском... на нашем языке это называется Туршу)) Это разные овощи в одной таре. Ну напишу рецепт , кому интересно. 👇
И вот в банке на фото.

Разные овощи ( огурец помидор капуста морковь свекла , что угодно), чеснок,5зубчиков перец горошком (штук 7), лавровый лист( 6 ,7)зелень любая. Удобная тара. У меня не было ничего , кроме банки... все это заливаем соленой водой. Закрываем крышкой, через 3 , 4 дня готово! Вкус моего детства) бабушка делала все это в бочке❤

Такая вот история. Поделитесь своими заготовками. Полезными и простыми . Без сахара и прочей ерунды)

На фото мое первое Туршу 😍.. бабушка бы мной гордилась❤❤❤❤

#никогонеедимзатовкусно #матьталант
10.09.2018
875

Лучший комментарий

photo_of_dream_kyiv
photo_of_dream_kyiv
Коли ви встигаєте з 4 дітьми, я просто шокована)
10.09.2018 Нравится Ответить
nastasya_2005
nastasya_2005
Вот, кстати, меня часто спрашивают, почему нам не готовит повар или домработница? А для меня это вопрос энергии и заботы🙌🏻❤️😘
10.09.2018 Нравится Ответить

Комментарии

melissa89
melissa89
@zhadkoyulia попробуем
12.09.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
zhadkoyulia
@melissa89 сушите на 45, расход электроэнергии будет как минимум в два раза меньше
12.09.2018 Нравится Ответить
melissa89
melissa89
@safijelil да нет) но как то так...
12.09.2018 Нравится Ответить
melissa89
melissa89
@zhadkoyulia сушку не скажу. Брала у мамы. Темп 60-70
12.09.2018 Нравится Ответить
nassten4ik
nassten4ik
@safijelil, спасиибо😁
12.09.2018 Нравится Ответить
safijelil
safijelil
@nassten4ik не долго. Выбирай не сочный. Хотя я и сочный сушила. Часов 10.

Изюм намного дольше сушится . Там вода и она вся внутри
12.09.2018 Нравится Ответить
nassten4ik
nassten4ik
А персики долго сохнут? А то я почти закончила изюм сушить, уже неделю с ним мучаюсь 🤪
11.09.2018 Нравится Ответить
safijelil
safijelil
@iraukro можно. Но с мукой будет не то пальто. А отруби да
11.09.2018 Нравится Ответить
iraukro
iraukro
Надо у мамы сушилку взять. Отруби или цельнозерновую муку можно добавлять?
11.09.2018 Нравится Ответить
iraukro
iraukro
@safijelil спасибо большое 😚
11.09.2018 Нравится Ответить
safijelil
safijelil
@iraukro да, в кофемолке отлично. Сушить.. смотря насколько жидким сделаешь. Нужно смотреть. У меня это около 7 8 часов... В духовке наверное быстрее
11.09.2018 Нравится Ответить
iraukro
iraukro
@safijelil в чем молоть? Кофемолка возьмёт его? Сколько сушить приблизительно?
11.09.2018 Нравится Ответить
safijelil
safijelil
@iraukro @krohanazar перемолоть лен,залить водой, чтобы он разбух, до консистенции густой сметаны. добавить что хотите. ( соль/ морская капуста/банан/семечки/кунжут/яблоко/кокос что угодно... размазать тонко по противеню. Ножом разделить на кусочки и в сушку или духовку (дверца открыта) на 50 градусов.

Про арбузы выше☝️
11.09.2018 Нравится Ответить
krohanazar
krohanazar
Расскажите, пжл, подробнее как Вы сушите арбузы и хлебцы как делаете?
11.09.2018 Нравится Ответить
ilona_lola
ilona_lola
@safijelil, спасибо. Попробую.
11.09.2018 Нравится Ответить
Читайте также