Для своей семьи я готовлю максимально сама. Это очень важно для меня .. Я чувствую как моя энергия заботится о моих близких через еду.
Мы любим тусить в ресторанах , качество приготовленной пищи в ресторанах сейчас очень высоко. Вкусно , быстро и красиво!
Но я никогда не даю нашим выходам вытеснять наши домашние посиделки 😍
Особенно я люблю заготавливать домашние снеки. Конечно сейчас можно все купить, на каждом углу пастила и всякие штучки, но я все делаю сама. Как то греет мне душу то, что зимой мои пупсы жуют приготовленное мной, с заботой и любовью.
Вот и сейчас я насушила вкусностей и уже счастлива!❤
Помидорики невероятной вкусноты😍😍😍😍
Арбуз. Что касается арбуза, кто спрашивал. Сушить его долго. Резать нужно очень тонко . Вкус просто нереальный!!! Сравнить не с чем... взрыв вкусовых рецепторов!
Персики. Муууур😍
Различной пастилы большое количество! Клубничной , малиновой, яблочной, ягодной 😍
Бананы не сушу, их итак удобно кушать ,они круглый год есть.
Еще насушу зелень (как только досушу ящик помидор 😂)
Хлебцы я насушу позже, с ними можно не спешить, лен круглогодичен)))
Еще у нас сушеные яблоки , вишня и слива , но их сушила не я, об этом напишу отдельно.
Т.к помидорок у нас очень много, я заморозила кусочками их и еще сделала Туршу. Я не знаю название этого на русском или украинском... на нашем языке это называется Туршу)) Это разные овощи в одной таре. Ну напишу рецепт , кому интересно. 👇
И вот в банке на фото.
Разные овощи ( огурец помидор капуста морковь свекла , что угодно), чеснок,5зубчиков перец горошком (штук 7), лавровый лист( 6 ,7)зелень любая. Удобная тара. У меня не было ничего , кроме банки... все это заливаем соленой водой. Закрываем крышкой, через 3 , 4 дня готово! Вкус моего детства) бабушка делала все это в бочке❤
Такая вот история. Поделитесь своими заготовками. Полезными и простыми . Без сахара и прочей ерунды)
На фото мое первое Туршу 😍.. бабушка бы мной гордилась❤❤❤❤
@iraukro @krohanazar перемолоть лен,залить водой, чтобы он разбух, до консистенции густой сметаны. добавить что хотите. ( соль/ морская капуста/банан/семечки/кунжут/яблоко/кокос что угодно... размазать тонко по противеню. Ножом разделить на кусочки и в сушку или духовку (дверца открыта) на 50 градусов.