Лучший комментарий
Комментарии
@annyshka07 картошку варить в мундире. А так, начинку через мясорубку прокручиваете
Я такие делала. В моем рецепте указано было, что не рассказывать, а пальцами разминать. Мне было удобнее так даже. Но я предварительно вырезала из бумаги нужный мне диаметр, под поднос свой
@stala_mamoy_v_2017_godu у нас дома просто жарят... не знаю как делает девушка🙈
@win_svit, это мне девочка писала рецепт и уточняла, что ставят 3,5 на стол. А 2,4 и тд четное кол-во на похороны по осетинским обычаям
@stala_mamoy_v_2017_godu по-моему жарить. А потом смазать маслом.
Тоже как-то про пироги тут писала и девочка сказала, что их надо парой ставить на стол- ток не помню почему😂
@z-fidarova на вкус и цвет... 😉 Муж у меня предпочитает исключительно с сыром))
Разделить начинку на 3 части, также сформировать из них шарики. В идеале начинки должно быть больше по объему, чем теста, или столько же.
Разделить тесто на 3 части, скатать шарики и оставить на 5 минут под пленкой. Так с тестом удобнее будет работать.
Накрыть пищевой пленкой и дать подойти, оставив на 40-60 минут.
Смешать дрожжи, сахар и 5-7 ст. л. муки, залить теплым молоком.
Мука – 400-450 г
Молоко – 300 мл
Дрожжи сухие – 5 г
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Масло растительное – 35мл
Картофель – 300 г
Сыр сулугуни (адыгейский) – 300г
Масло сливочное – 20 г
Мука – 400-450 г
Молоко – 300 мл
Дрожжи сухие – 5 г
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Масло растительное – 35мл
Картофель – 300 г
Сыр сулугуни (адыгейский) – 300г
Масло сливочное – 20 г