Самому любимому и бесконечно дорогому человечку сегодня 1 годик! 😏🌟🎉🎉🎉 Столько всего хочется пожелать и сказать спасибо,…

Красивый! можно скинуть рецепт торта?а точнее его украшения

@mimishka2005 меренги делала на палочках и маленькие меренги растолкла для посыпки. Крем масло со сгущенкой, синий краситель пищевой для жирных кремов.

Меренги:

Ингредиенты:

Сахар - 30 г

Белок - 30 г

Сахарная пудра - 30 г

Красители - по 2-3 капли

Белок куриного яйца влить в сухую чашу миксера. Всыпать сахар и продолжить взбивать миксером до густого, плотного состояния. Масса должна увеличиться и побелеть, тогда всыпать сахарную пудру и продолжить взбивать 5 минут. Добавить краситель, с помощью шприца или пакета выдавить на палочки начиная с центра. Меренгу в духовке сушить при температуре 80 градусов в течение 1,5 часов. Во время приготовления дверцу не открывать. Пекла на пекарской бумаге. Если толстые сделать то будет тянучка, если тонкие то сухое безе

Крем:

Молоко сгущеное - 360 г

Масло сливочное - 250 г

Масло мягкое немного взбить миксером, порциями добавлять сгушенку и взбивать. В конце краситель добавить.

@lirika2127 спасибо!!! Вы не знаете, красители от пасхальных яиц можно использовать?они же тоже пищевые

@mimishka2005 можно, только лучше заранее с ними попробовать

@mimishka2005 а я бы не советовала такой краситель брать.. ... Эти красители для наружнего применения, как говориться. Лучше купить специальные, для выпечки..