@mimishka2005 а я бы не советовала такой краситель брать.. ... Эти красители для наружнего применения, как говориться. Лучше купить специальные, для выпечки..

@mimishka2005 можно, только лучше заранее с ними попробовать

@lirika2127 спасибо!!! Вы не знаете, красители от пасхальных яиц можно использовать?они же тоже пищевые

Крем:

Молоко сгущеное - 360 г

Масло сливочное - 250 г

Масло мягкое немного взбить миксером, порциями добавлять сгушенку и взбивать. В конце краситель добавить.

@mimishka2005 меренги делала на палочках и маленькие меренги растолкла для посыпки. Крем масло со сгущенкой, синий краситель пищевой для жирных кремов.

Меренги:

Ингредиенты:

Сахар - 30 г

Белок - 30 г

Сахарная пудра - 30 г

Красители - по 2-3 капли

Белок куриного яйца влить в сухую чашу миксера. Всыпать сахар и продолжить взбивать миксером до густого, плотного состояния. Масса должна увеличиться и побелеть, тогда всыпать сахарную пудру и продолжить взбивать 5 минут. Добавить краситель, с помощью шприца или пакета выдавить на палочки начиная с центра. Меренгу в духовке сушить при температуре 80 градусов в течение 1,5 часов. Во время приготовления дверцу не открывать. Пекла на пекарской бумаге. Если толстые сделать то будет тянучка, если тонкие то сухое безе

Красивый! можно скинуть рецепт торта?а точнее его украшения