Колбаса без химии 😍 На 1 стакан (на фото): 200 гр мяса (курица, индейка) 1/2 ст. л. крахмала (кукурузы, тапиоковый) 1/2…
Колбаса без химии 😍
На 1 стакан (на фото):
200 гр мяса (курица, индейка)
1/2 ст. л. крахмала (кукурузы, тапиоковый)
1/2 яйца
80 мл молока
Специи по вкусу, у меня только соль.
Мясо измельчить в блендере до состояния детского пюре. Добавить остальное, ещё раз взбить. Смазать стакан маслом, переложить пюре, постучать в массе ложкой, чтобы выгнать возможно попавший воздух.
Такой стаканчик варился 30 минут, если больше - то 40. Автор советует выложить тканевую салфетку на дно кастрюли. Залить воды на половину высоты стакана.
В оригинальном рецепте предлагают обмотать пищевой плёнкой, но кто знает, что с ней будет при нагревании? Сколько из этого попадёт в стакан... Я сделала крышку из пакета для запекания, так как он устойчив к воздействию температуры.
#ням #ппдлямелочи #lazy_кухня #мамаодного #второгонашливкапусте
Marina·
Мама сына (1 год)
Как на вкус?
Уточка·
Мама сына (2 года)
@mapuiiia разумеется, вкусно) иначе бы разве стоило выкладывать? 😊
Marina·
Мама сына (1 год)
@u-tochka, ну кто знает) полезно может только
Уточка·
Мама сына (2 года)
@mapuiiia то, что полезно - обычно вполне вкусно 😋
Айгерим·
Мама дочки (1 год)
А стакан не лопнул?) Я давно ещё видела рецепт, но побоялась. Делала сосиски в пищевой пленке.
Уточка·
Мама сына (2 года)
@desperatehousewife нет, конечно, не лопнул)) как бы я выложила такой рецепт тогда) я вот побоялась нагревать её, вся пакость перейдёт в еду, по идее. Сосиски делаю в фольге.
Aisaule·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Спасибо за рецепт 👍
Уточка·
Мама сына (2 года)
@mama_leo_ на здоровье
Punhana·
думаю, мясо ужу варенное, а не сырое нужно измельчать. Я права?
Уточка··
Мама сына (2 года)
Нет, не правы. Сырое мясо
Punhana··
ну ясненько, спасибки
Punhana·
а картофельный крахмал подойдёт?
Уточка··
Мама сына (2 года)
Лучше кукурузный