Доброе утро, девочки😘 вот такой у нас завтрак в этот пасмурный день. Кто хочет рецепт таких сырников, как в ресторане?🤗
#рецептыленивоймамы
Рецепт:
🔅Творог 400 грамм, я беру президент, любая жирность кроме 0%
🔅сахар 1 столовая ложка, если мы едим с вареньем, то сахар не ложу вообще
🔅манка полторы столовые ложки
🔅1 яйцо
ВСЕ!)
Итак, из творога с помощью марли выжимаем сыворотку, это вот действие и делает сырники классными, так как только из сухого творога получаются потрясающе мягкие и нежные сырники 😍😋
Добавляем к сухому творогу яйцо, сахар, манку, все перемешиваем погружным блендером или протираем через сито.
Высыпаем на тарелку или стол муку, берем немного творога, обваляем в муке, катаем шарик, главное чтобы не было трещин, иначе сырник развалится. Потом берем нож с широким лезвием и прокручиваем сбоку сырник, таким образом он будет ровный, сверху приплющиваем и откладываем. Так поступаем со всеми сырниками, у меня выходит 7 штук.
Берем сковороду со съемной ручкой или форму, которую можно поставить в духовку, прогреваем духовку до 180 градусов. Наливаем растительное масло, на высоком огне прокручивая периодически обжариваем одну сторону сырников, потом переворачиваем их на другую сторону и ставим в духовку на 10 минут. Вуаля, украшаем по желанию)
Есть вопросы, пишите в комментах🙋‍♀️ отмечайте меня на фотках и пишите отзыв на рецепт!