@annabalyasnikova да, отстоявшийся салат, раскладываем по чистым банкам, я их предварительно ещё немного простерилизовала (это необязательно, я это делала для собственного спокойствия). Так вот, разложили по баночками, накрыли чистыми крышками и ставите их в кастрюлю, желательно с толстым дном и вниз обязательно полотенчик (не тонкий). Все это заливаете теплой водой по плечики и ждёте закипания. С момента закипания засекаете время стерилизации (у меня баночки 0,7л - кипели 25минут)
@sofka_skoro_mama сегодня делаю впш салат.
Объясните процесс стерилизации. Как вы это делали ? По описанию не совсем поняла вместе с салатом что ли стерилизовать ?)
@annabalyasnikova 🌷 некоторые жалуются, поэтому я и не выставляла фото своих рукописей 😁 забыла ещё написать, где соль и уксус я карандашом подписала, это фактическое количество, которое я добавила, по остроте и соли как раз))
@annabalyasnikova этот салатик стерилизовала уже в банках, его варить не надо. Но от греха подальше закладывала салат в стерилизованные банки, потом ставила их в кастрюлю (на дно обязательно положить тряпочку или полотенце, только не тонкое), налила не горячей, а теплой воды примерно по плечики, накрыла прокипячеными крышками и от закипания засекала 25мин (раскладывала в баночки по 0.7л). Потом просто закатываете и укутываете, как обычно