Кто готовит кролика, врач ограничил меня по питанию из мяса индейка, кролик, свинина. Кролика ни…

Я тушу со сметаной или сливками )

Осень нежный вкус, суп варить, тушить с овощами

Чем ты так провинилась перед врачом?)

Тушить 👌

Терпеть не могу кролика, а родня шлёт и шлёт его в гостинец. Мерзкий запах и вкус, даже суп на нем не переношу. А вообще, его можно в рукаве запечь со специями, которые можно. Разделать на куски и потушить с лупом или овощами. Мама моя любит отварить его, разобрать от костей и пережарить с овощами и луком. Котлеты делает, но долго отделять сырое мясо от костей.

@katya_katerina24, аллергией все таки

@anna2210, мне молочку никакую нельзя и кисломолочную

@sadderty, а как и с чем ?

@vikismit рецептов очень много. Я делала с овощами и сметаной 👍

Я просто варила, суп с кроликом мне вообще не понравился, а мясо вкусное!

Не люблю крольчатину, на вкус и по текстуре странное мясо на мой взгляд, да и когда тушкой выглядит, простите, как тушка кошки.🙈 на вкус сладковатое мясо, по текстуре слишком нежное и прям распадается.

Но многим именно так и нравится, если любите нежное и мягкое мясо, то наверно понравится. Его тушить и в духовке хорошо готовить, моя знакомая крольчатину для детей в духовке делает с овощами, им очень нравится.

На мой вкус так индейка и свинина вкуснее намного🤷‍♀️

Обжариваем ножки кролика немного, делаем быструю запарку морковь с луком, лук перьями, и тушем в кастрюльке долго, часа 3, немного воды добавить, диетическое блюдо для кормящих тоже подходит, ела на 5 день как из роддома вышли, пальчики оближешь)

Замачиваю мясо кролика в воде с уксусом( уксуса немного), чтоб запах пропал от мяса, дальше кусочки обжариваю в муке по минуты 3 с каждой стороны и тушить с лавровым листом, перец горошком. В белом соусе получается. Вкусно

Из тушки: вырезаю филе - на котлеты и фрикадельки для супа, кости с мясом - на вкусный суп, если тушку - то в сметане тушу или сливочном соусе получается сочнее.

Я его в сметане в духовке готовлю , но вкус на любителя

@dazeann, а что за вкусный суп, и если соус сливочный это какой ? А если сметана то просто солить ?

@vikismit, если суп: варю бульон в мультиварке. Ингредиенты могут быть любыми. Здесь, на самом деле, дело вкуса. Я варю отдельно рис и делаю зажарку (на воде) из моркови и риса. В конце зелень добавляю.

@vikismit, а если в сметане, то просто добавляю за 5 мин до готовности 10% и зелень.