Это я в час ночи стою над кастрюлей и жду пока сварится мясо 🙂 Есть лайфхаки как быстрее его сварить 😬
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋 С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка. 1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна 2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь 3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак с водой ☝🏼В этом вся фишка, пока бульон варится и мясо/курица выделяет всякую каку, которую обычно мы собираем ложкой, ситечком или некоторые процеживают бульон после первого кипения, тут все это остаётся на полотенце. После того как бульон сварился аккуратно убираем полотенце, вылавливаем овощи и все выкидываем. Важно что бы он не кипел(бурлил), а варился на среднем огне. Бульон получается прозрачный как слеза, с насыщенным вкусом 🤤 Кто нибудь варит так же?
Наш врач сказала первое дать мясной бульон (второй костный) ну типа супчика сварить с овощами,а потом только мясо само ,как введём супы на бульоне!!! Расскажите кто как вводил мясо??
Вы даете такое детям? Что то я боюсь, не пойми какое мясо добавили. Самой конечно неохота делать, но лучше так сварил мясо и пропустил через блендер с овощами
Катерина·
Мама дочки (2 года)
Та ни чего не уничтожайте, попросить его с утра рыбу свежак купить, и быстренько рыбный суп сварите)
Елена Новичкова ·
Мама троих детей
Я себе сделала из кружков огурца масочку, после убрала обратно в блюдце, в кои то веки муж решил помыть посуду, съел огурцы и помыл блюдце)))) люблю его)))) пока не призналась, что он съел 😂
Елена·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@kotenar, ещё лучше отправить на рыбалку, он как раз даже не знает, что такое удочка и как она работает))) так и сделаю, в 4 разбужу, скажу, мол дорогой, рыбку деткам принеси, ты ж обещал)))
Катерина·
Мама дочки (2 года)
@lendrusik, я до возраста 1,10 своей дочки, очень жалела своего мужа, а теперь я жалею себя... а он... он не против 😁
Елена·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@novi4kovae777, 👍😂
Прям поговорка получила продолжение: с лица воду не пить, а огурцов пожрать можно)))
Елена Новичкова ·
Мама троих детей
@lendrusik да😂😂😂
Елена·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@kotenar, это правильная позиция, ибо нефиг)))
Александра·
Мама двоих (младенец)
сразу вспомнился анекдот : «попросила мужа процедить компот от ягод. Поставил дуршлаг в раковину, вылил в него кастрюлю....и стоит, думает....»
Эльмира··
😂😂😂