@lina_p, я не любитель яблока в шарлотке в моем случае это просто сверху, можно налить часть теста в смазанную форму маслом разложить яблоки и вторую часть поверх яблок и сверху
@lina_p, конечно, 3яйца и стакан сахара сбиваем венчиком, далее добавляем кефир перемешиваем, муку стакан с разрыхлителем 1ч л перемешиваем. А дальше уже по вашей фантазии,
@lina_p, пожалуйста 💐