Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 2 стакана (500мл)
Соль - 1ч.л.
Сахар - 1ч.л.
Сода - 1ч.л.
Сыр твёрдый (тёртый на крупной тёрке) - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Начинка:
У меня сосиски филейные (можно ветчину или колбасу вар. тертые на крупной тёрке) - 2-3 стакана
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду и перемешать. Добавить сыр и муку, хорошо перемешать (я на столе ещё вымешивала тесто). Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку. Соединить края в центр и немного раскатать в лепешку. Жарить с 2ух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 2 стакана (500мл)
Соль - 1ч.л.
Сахар - 1ч.л.
Сода - 1ч.л.
Сыр твёрдый (тёртый на крупной тёрке) - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Начинка:
У меня сосиски филейные (можно ветчину или колбасу вар. тертые на крупной тёрке) - 2-3 стакана
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду и перемешать. Добавить сыр и муку, хорошо перемешать (я на столе ещё вымешивала тесто). Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку. Соединить края в центр и немного раскатать в лепешку. Жарить с 2ух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Так же можно делать разные начинки 😉
Приятного аппетита 🌹