@svetlanochkamama соль по вкусу

Я хреновину с помидорами люблю.

Только мы морозим целыми помидорами, не режим их. Просто в пакетик и в морозилку, так и сок весь на месте и нет этой каши замороженной

Мы наморозили, потом зимой размораживаем и в готовку добавляем, наделали хреновены, сделали сок, намориновали) идей куча конечно, Гугл в помощь)

Я за сок!

Подкупить перец и закатать лечо

Сок

Сделайте хренадер

Морожу

Я делаю так уже года 3 😋:

3кг помидор порезать крупно

+10шт б.перца( я ложу больше)

+ 1ст сахара

+ 1,5ст. ложки соли

Варить это всё 30 минут , потом добавить 5-6 зубчиков чеснока (измельчить) и ещё кипятить 10минут. Разлить по банкам и закатать😋

Можно потом ложить хоть куда ,хоть в подлив , хоть на пиццу , хоть в борщ , можно и просто так кушать🤗

@svetlanochkamama ссылка

@annavolovihc , расскажите рецепт, пожалуйста))

Я вчера соус (кетчуп) делала на зиму, очень вкусно.

@elena2462, без соли?

@yulianastar, а потом как их использовать?

Заморозить кубиками в контейнере👍

Я режу помидоры и сладкий перец все перешиваю и раскладывают по пакетам и замораживаю. А еще сок делаю. Можно еще заправку для броща сделать. В банку объемом 0,5 л кладу резанный перец болгарский ,чеснок, укроп ,петрушку и заливаю кипящим томатным соком и закручивание крышку. Перевернуть и под шубу до остывания. Очень удобно зимой в борщ открыл и выпил при готовке.

Сушить, вялить