Карина
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)
post image

Привет) Америку ни для кого не открою, но может быть кому нибудь послужу источником вдохновения🧚Рецепт подсказала мама.

Итак, домашний кетчуп🍅😋

На 3 кг помидорок берём 1 кг лука и 1 кг яблок. По факту, у меня получилось 2 кг помидорок и около 700 г лука и яблок(все на глаз). Помидорки от кожурок очистила (сунула в микроволновку на 5 минут, хорошо отходили) лук крупно порезала ( ну прям очень крупно, луковицу частей на 6 разделила), яблочки от кожурок и серединки очистила. Занятие достаточно муторное, но под сериальчик норм. Помидорки в кастрюлю, следом лук и яблоки. Варится это все до готовности лука, потом вступает в ход блендер. Гомогенизуруем хорошенько, соль, сахар по вкусу ( на мой вкус 1,5 ст л соли, может чуть больше и 4 ст л сахара) чуть чуть опять на 🔥 и все. Времени ушло 2 серии сериала, это около 1,5 часов, при чем полторы серии я все чистила(яблоки мелкие были). По баночками разлили, пусть оставает. Можно зелень добавить.

Процесс доставил удовольствие, в принципе, не перенапрягает))) 🧘люблю так) 😊 #кулинарная_заметКА

22.08.2018
384

Комментарии

karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@k_sveta я кипятком банки обдала, крышкой закрутила, и когда остыли в холодильник поставила. Съедается достаточно быстро, с макарошками супер просто. Но думаю и закатать можно, я просто таким пока не занимаюсь.

23.08.2018 Нравится Ответить
k_sveta
Светлана·Мама сына (9 лет)

А хранение какое? Банки надо пастеризовать?

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@juliko8585 помидоры с дачи родителей

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@christalllapochka он похож на отчаянных домохозяек

23.08.2018 Нравится Ответить
juliko8585
колесник юлия·Мама дочки (8 лет)

А где помидоры для закатки брали, у вас свои?

23.08.2018 Нравится Ответить
christalllapochka30
Christina Krikavskaia·Мама дочки (8 лет)

@karinaandrievskaia, не знаю такой 😂😅😆

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@julia_li воды вообще не надо, томаты много воды дадут

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@christalllapochka коварные горничные😆😍

23.08.2018 Нравится Ответить
julia_li
Julia·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

Подскажите а воды сколько надо? Или вообще без воды?

23.08.2018 Нравится Ответить
christalllapochka30
Christina Krikavskaia·Мама дочки (8 лет)

@karinaandrievskaia, под какой сериальчик, если не секрет? 😂😂😂

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@nastja2626 попробуй, просто, быстро, вкусно) можно чеснока добавить, базилика, укроп

23.08.2018 Нравится Ответить
nastja2626
Анастасия·Мама сына (8 лет)

@karinaandrievskaia , спасибо! Надо попробовать сделать)

23.08.2018 Нравится Ответить
karinaandrievskaia
Карина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@nastja2626 у меня кисло-сладкие были, мягкие такие, как картошка. Есть такие не люблю, а туда самое оно. Но думаю чем кислее, тем лучше

23.08.2018 Нравится Ответить
nastja2626
Анастасия·Мама сына (8 лет)

А яблоки какие? кислые, сладкие?

22.08.2018 Нравится Ответить