Девочки...поделитесь рецептом беспроигрышным как квасить помидоры и огурцы без закрутки как бочковые. Очень люблю.Особенно интересует количество соли на литр воды))). У меня пересоленые постоянно...(((
@arfenia через сколько убрать помидоры и сколько это вообще все может твк стоять? Закручивать, как я понимаю, не надо?
Я забиваю помидорами или огурцами банку 3л,кладу с горкой столовую соли и столовую без горки сахара,заливаю кипятком помидоры оставить бродить а огурцы после остывания убираю в холодильник
@evochka201020, @danily, это квашеные помидоры они должны стоять пока не станут ядреными потом уже убрать,я их не ем у меня муж пробует и убирает))