Дайте рецепт Чисанчи, только проверенный.

Я овощи режу и закидываю сразу картошку/перец/баклажан

Обжаривается быстро на большом огне.

Кусочек имбиря мелко тру или крамсаю ножом(в этом весь секрет как в ресторане) и к овощам

И заливаю все водой смешанной с ложкой крахмала и соевым соусом (75/25 соотношение в стакане)

Чеснок в конце пока густеет и супер получается. Немного могу маласяня добавить но это уже по желанию

@akunamatata72305 а где имбирь можно купить? Во фрешке?

@akunamatata72305 а вода неважно какой температуры?

@muro4ka, имбирь везде есть и в овощных и в кешках,на край можно маринованный,но он сладость даёт.

А вода холодная иначе крахмал комком будет