@kristina0505 ничего, дело опыта😉 главное не давайте остывать сковороде.
@una6336 спасибо большое)))) я учусь их печь.. Но каждый раз какая то ерунда да случается) через блин удачный😁
@kristina0505 сковородка должна быть мах раскаленной. Тесто наливаю половником, чуть меньше половины половника, начиная с середины сковороды, наклоняя ее по кругу, пока вся поверхность не зальется блинной массой🙂 может Вам и не нужна эта информация... ро решила на всякий поделиться.
@kristina0505 1л молока добавляю кефир 0.5л, иногда беру 0.5л молока+0.5л кефира, 3-5 яиц, муки сыплю на глаз, вливаю растительного масла так же на глаз примерно ложек 5ст., соль 0.5 ч.л, сахар по вкусу (если хотите сдадкие 2-3 ст.л). Можно ваниль или ванильный сахар добавить, если любите. По консистенции тесто у меня получается примнрно, как свежие жирные сливки. Если хотите совсем кружевные блинчики, влейте немножко минералки в тесто😉😊🙂
@tamarasramko15095 спасибо... дольше занимаюсь приготовлением, чем семья поеданием😁☺
@una6336 ☺️хорошо))