
Всем беременяшкам и мамашкам! Берите на заметку! 🙋🏻 Начала практиковать этот способ готовки на 7-8 месяце беременности! Итак! ЗАГОТОВКИ!!! 🎉🎊🎉🎊🎉
1. Пласты фарша! Чем тоньше пласт тем быстрее разморозится! (Используется в любом обеде)
2. Пласты отбивного мяса или куринного филе! (Отбивные с помидорами мы обожаем, так-же подойдет для мяса по-французски и курицы по-арабски)
3. Котлеты мясные, куринные, рыбные! Можно заморозить на досках и пересыпать в пакеты) (жарите, тушите, готовите на пару)
4. Тефтели, кнели, ежики (идеально подходят для супов или их можно поджарить и потушить в соусе каком-нибудь (мы любим сметанно-томатный))
5. Соус болоньезе! Проверенно на собственном опыте - это лучшая заготовка! (Бросаете замороженный пласт болоньезе на сковороду, доливаете немного воды и накрываете крышкой, остается только отварить макароны и обед готов! Весь процесс занимает 15 минут максимум)
6. Слоенный хинкал, пышки, манты! (Все в пароварку и обед готов!)
7. Пельмени, курзе с творогом (остается только сварить и обед готов)
8. Голубцы можно уже сваренные, а можно сырые (сырые хранятся дольше)
9. Зажарка из фарша с луком (для фаршировки блинчиков, для запеканок, макарон по-флотски, для мясных пирогов или чуду)
10. Варенное мясо и бульон (ой как это спасает в сочетании с заготовками хинкала, особенно когда нежданно негаданно нагрянули гости!)
11. Можно так-же заморозить разные овощи в виде заготовок под те или иные блюда!
Хотите узнать больше о заморозках овощей? Как? Какие овощи? Для чего? И на сколько можно замораживать? Напишите мне в комментариях))) 😊😊😊
P.S.: все заготовки которые были подвержены тепловой термической обработке первоначально нужно остудит при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на пару часов и только потом в морозильную камеру!
#полезно #советынд
@bariyat14, наверное) бабушка моя тоже с фаршем пропускает)
@kukutik не портиться. Я лук тоже через мясорубку пропускаю
@jery95, ваш новый пост как посмотреть, страница закрытая же
@di230589, да это очень увлекательно что-то такое делать вместе))) мы и кексы раньше пекли, сейчас из-за работы время только на курзе остается 😂😂😂
@jery95, как классно что муж помогает. Надо взять на заметку ваши советы 🌹
@di230589, ага) например один день готовлю борщ или суп на два дня, на следующий день муж приносит мясо и овощи и я сама сижу несколько часов и все заготавливаю! Курзе мы с мужем любим вместе лепить, мои красивые в заморозку (вдруг гости придут) а его кривые сразу варим и едим!
@jery95, да а вы какой то один день уделяете заготовкам или как ? Вот я пока приготовлю обед или ужин я уже устаю очень . Так как большая семья и много надо . И не до заготовок
Классная тема , только вот никогда не делаю заготовки и мама моя тоже . Видимо поэтому и я не делаю . А так очень удобно . Только на Ураза байрам пельмени может за пару дней вперёд сделать и всё. Тоже очень хотела бы так заготовки делать.
У меня горизонтальная морозилка , очень удобно, у соседей вертикальная , если что то большое нужно положить , не помещается говорит , я все по отдельности ставлю в ящиках и все . @saidasiss,
Рис в тефтели, например , класть отварной ? Или свежий? Давно об этом думаю 🤔
@aysi_a, @amani, @zahrasamsueva9035, уже написала новый пост)
Лучше вертикальный, в горизонтальном никогда невозможно достать то что внизу
А помидоры кто как замораживает, в свежем виде или как, у меня полный огород их что делать не знаю
@jery95, буду ждать пост про заморозку овощей 🙈
@saidasiss, у нас горизонтальная,хотела бы вертикальную,
@aysi_a, я напишу еще один пост про заморозку овощей! Там вообще много идей)
Не удаляйте пост🤗❤️ как раз думала над тем, чтобы помидоры заморозить, и тут вы еще столько идей подкинули😄👍
@ami.. да тоже думаю. Спасибо за совет.
@albishkaaa120391, как обычно фарш лук морковка болгарский перец томатная паста все вместе обжариваю, остужаю и по пакетикам с застежкой, тонкие пласты в морозилку)
@saidasiss я бы тоже вертикальный взяла,но уже есть то что есть
@albishkaaa120391 @jery95 вот оттого что выбрать не могу , тянется это дело. Думала потом холодильник с двумя дверями взять большой. Вот в горизонтальном лазить надо, а вертик открыл увидел взял, , но видите места мало .спасибо я думаю вертикальный возьму.
Мы взяли вертикальную. Как холодильник
@jery95 я соус болоньезе как Вы делаете для заморозки? Подскажите пожалуйста
@saidasiss у нас горизонтальная мне не удобно😞 если только что то большое поставить
@saidasiss, у одной бабушки горизонтальная у другой вертикальная. В горизонтальной больше места а вертикальной удобнее пользоваться)
@twiktwik @cherry92 девчонки какая морозильная камера самая удобная!? Горизонтальная или вертикальная ,где удобнее и больше места. Тоже хочу купить себе .
@twiktwik, это точно) особенно с вашими двойными заботами и двойной радостью) 😍😍😍
@twiktwik, о дааааа! 😄аж на душе спокойно! Никакие катаклизмы не страшны 😂😂😂
@jery95, тоже купили огромную моорозилку,такой каааааайф когда он заполнен.
@cherry92, согласна с вами, это такое облегчение! И не запарно быть гостеприимной хозяйкой 😅👍🏻
У мамы дома отдельно морозильник,и тоже постоянно заготовки делает,у них часто гости неожиданные бывают и так удобно,переедем к себе тоже возьму отдельно морозильник и буду делать заготовки ,,,щас по чуть делаю
Пока меня там гасят в комментариях, скажу в свое оправдание 😅
Я утром съездила в магазин, купила фруктов, овощей, 5кг мяса, бытовые мелочи
Притащила огромные пакеты домой, уложила дочь спать, разфасовала мясо, приготовила дочери обед, помыла посуду
ВСТАЛА ГОТОВИТЬ ОБЕД МУЖУ
И случилось то, что случилось
Муж играл в комп, я мыла посуду
Дочь получила синяк
Я сходила в магазин, купила мазь от синяков, вернулась домой, доготовила обед
Муж как играл в комп. Так и играл в комп
ОБЕД НИКТО...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...




Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
@schastlivaya707, сырой)