Всем беременяшкам и мамашкам! Берите на заметку! 🙋🏻 Начала практиковать этот способ готовки на 7-8 месяце беременности! Итак! ЗАГОТОВКИ!!! 🎉🎊🎉🎊🎉
1. Пласты фарша! Чем тоньше пласт тем быстрее разморозится! (Используется в любом обеде)
2. Пласты отбивного мяса или куринного филе! (Отбивные с помидорами мы обожаем, так-же подойдет для мяса по-французски и курицы по-арабски)
3. Котлеты мясные, куринные, рыбные! Можно заморозить на досках и пересыпать в пакеты) (жарите, тушите, готовите на пару)
4. Тефтели, кнели, ежики (идеально подходят для супов или их можно поджарить и потушить в соусе каком-нибудь (мы любим сметанно-томатный))
5. Соус болоньезе! Проверенно на собственном опыте - это лучшая заготовка! (Бросаете замороженный пласт болоньезе на сковороду, доливаете немного воды и накрываете крышкой, остается только отварить макароны и обед готов! Весь процесс занимает 15 минут максимум)
6. Слоенный хинкал, пышки, манты! (Все в пароварку и обед готов!)
7. Пельмени, курзе с творогом (остается только сварить и обед готов)
8. Голубцы можно уже сваренные, а можно сырые (сырые хранятся дольше)
9. Зажарка из фарша с луком (для фаршировки блинчиков, для запеканок, макарон по-флотски, для мясных пирогов или чуду)
10. Варенное мясо и бульон (ой как это спасает в сочетании с заготовками хинкала, особенно когда нежданно негаданно нагрянули гости!)
11. Можно так-же заморозить разные овощи в виде заготовок под те или иные блюда!
Хотите узнать больше о заморозках овощей? Как? Какие овощи? Для чего? И на сколько можно замораживать? Напишите мне в комментариях))) 😊😊😊
P.S.: все заготовки которые были подвержены тепловой термической обработке первоначально нужно остудит при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на пару часов и только потом в морозильную камеру!
#полезно #советынд