Девочки, поделитесь своими секретами жизни с мультиваркой. Готовлюсь с сентября с ней дружить-дружить, но пока не…

Мне не очень понравилось делать каши на отложенном старте, они там получаются очень густые из за того что за ночь вся жидкость впитывается в крупу🤷‍♀️

Минтай в маринаде тушу. Картошку с мясом. Очень выручает с мясными блюдами - тефтели, голубцы ленивые и не ленивые, гуляши, куриные конечности. Собираюсь попробовать каши на отложенном старте. Еще делаю пиццу по рецепту пиццы на сковороде. Запеканку творожную (ее готовой можно заморозить). Мама моя супы варит, а мне не нравится, супы на плите варю.

@katrinkatrin123, в кашу? Сначала наливала как в рецепте, но получалось густо и суховато, а я люблю жидковатую))) поэтому потом начала побольше наливать))) но сейчас я варю кашу на плите))) принаровилась уже))

@katrinkatrin123 ничего сложного. На дно чаши подс масло, нарезанный лук, потом куски скумбрии, потом тертую морковь. Лук и морковь не жалею. Соль, приправы не забыть. И все. Режим тушение. Не нужно переворачивать, ничего не горит, красота))

@katrinkatrin123 нарежу все и по контейнерам слоями выкладываю, между слоями фольгу кладу. На суп сразу порционно вместе кладу, чтобы не искать что где, и сразу высыпать. Я так каждый год вообще делала и без мультиварки, когда работала по 12-14 часов, особо некогда было заниматься резкой всего, хотелось придти закинуть всё и идти отдыхать.

@fialo4ka91, спасибо. А молока или водички больше наливаете или согласно рецепту?

@linakrylova, если не секрет, поделитесь что и как собираетесь морозить. Для меня прям загадка пока. Привыкла каждый день ужин готовить из свежего всего, а вот заморозка для меня пока закаточная область.

@fialo4ka91, спасибо. Буду пробовать пока время есть.

@gulllya, круто! Спасибо за подсказку!

@margo2000, не. Котлеты-это мой провал. 10 заходов и все мимо 😂😂😂 даже полуготовые умудряюсь запороть 🙈

@gulllya, спасибо. Можно рецептик?

А то что вы планируете наморозить все это можно желать на режиме тушение или пароварка)))

Мне не очень понравилось делать каши на отложенном старте, они там получаются очень густые из за того что за ночь вся жидкость впитывается в крупу🤷‍♀️

@katrinkatrin123 чего именно?

Вот именно по этому принципу и готовлю в ней. Все покидаю, приправ насыплю, и забуду) планирую к сентябрю наморозить фрикаделек, котлет, перцев, мяса нарезанного для гуляша, курицу и заправок к супам, чтобы не тратить на это время потом. Очень классная вещь, подарили недавно, и я прям в восторге. Никакого пригорания, переворачивания, выкипания.

@katrinkatrin123, супы я делаю разные, сначала отвариваю мясо, потом закидываю все овощи и все это на режиме Мультиповар))) а говядину делаю так: режу на стейки примерно сантиметр толщиной, потом их отбиваю, и выкладываю в чашу слой мяса, чуть соли и перца, потом сметаной смазываю, потом опять слой мяса и т.д. И все это на режим тушения)))

По этому же принципу делала когда то картошку с филе рыбы, только промазывала майонезом

А в последнее время я вообще обнаглела)) Нарезаю оооочень много говядины, тушу ее, можно с луком и овощами, потом охлаждаю и порционно в пакетах в морозилку. Потом с любым гарниром, хоть с макаронами на скорую руку, даже по-быстрому овощной суп, рагу можно сварить из этого мяса

У меня скороварка- мультиварка. Прям не знаю как я раньше с ней не встретилась😊

Насадка есть для готовки на пару. Тут нет рецепта.... положили, включили режим. Рыба 20 мин, котлеты 30-40 . Всё. Я думаю котлеты вы делать умеете... рыбу почистить, посолить и поперчить тоже.

@fialo4ka91, как здорово! Поделитесь , пожалуйста, рецептами.

@katrinkatrin123, у меня отложенного старта нет. Я в студенческое время на ночь ставила кашу, она приготовится и потом на подогрев переключается. Утром проснулся - свежая вкусная каша и не нужно стоять у плиты и ждать) я все какие можно готовлю каши в мультиварке.

Скумбрия тушеная с луком и морковью

А еще там гороховое пюре хорошо получается. Но готовлю его в режиме каша на молоке, иначе выливается

Я супы в ней готовить люблю))) закинул все и пошел себе))) а ещё будучи уже родившей начала там делать говядину в сметане, она получается как тушенка мягкая, мягкая)))

@soleil82, вот функцию пароварки освоила. Овощи получаются вкусные. Хочу стейк семги попробовать теперь.

@margo2000, спасибо. Поделитесь рецептом? 💐

@svetamix2011, спасибо. Поделитесь рецептом? 💐

Я так и не подружилась.. реально ожидала волшебства, но нет, оно не произошло. Готовлю в ней только рис и котлетки на пару.

@alina.sv77, интересно как. Я в принципе сначала все обжарила на режиме жарка, потом пошла по инструкции.

Какие вы каши делаете? Пробовали с отложенным стартом?

@xandra.tit, спасибо. Поделитесь рецептом? 💐

Я делаю часто паровые котлеты, рыбу на пару. Кашу каждый день почти!

Картошка тушеная с мясом....ммммм...закинули все и благодать!! Еще я там курочку тушу-мягкая,прям разваливается,пироги заливные делаю,ну и плов конечно

Каждый день кашу готовлю в мультиварке) и плов, но плов, сначала нужно мясо на режиме жарка, а потом уже в режим плов переводить. (Я раньше не знала, что нужно комбинировать режимы в одном блюде 😄😄😄

Уверена, ваш плов получится оч вкусный)) Я обожаю гречку с паровой курочкой, очень вкусненько получается и сложного ничего!