Скоро сезон капусты. Я по этому рецепту делаю каждый год и в течении всей осени-зимы. Съели, ещё…

Скоро сезон капусты. Я по этому рецепту делаю каждый год и в течении всей осени-зимы. Съели, ещё кастрюлю делаю. Она получается очень вкусная, хрустящая, ну и быстро готовится.

Нашинковать капусту, добавить натертую морковь, несколько долек чеснока. Все размешать и залить горячим рассолом. Я все на глаз делаю.

Рассол:

1 литр воды

200 грамм сахара

2 ст. ложки соли

0,5 стакана растительного масла

150 грамм 9%уксуса

Через сутки готова очень вкусная капуста.