Такой вкусный салат получился.

Баклажаны в кляре с помидорами.

Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла

Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Привет девчонки) сегодня 10 день #системыминус60

Честно говоря планируя сегодня свой рацион, была уверенна в нем на все 100%, но что то пошли не так и оказалось, что мой ужин был не правильным, но я считаю не критично😊 ведь я не профи, а только учусь🙈 итак поехали😃

Мой обед сегодня был дополнен к грече по купечески щами из кислой капусты на говяжьем бульоне🤤

А вот на ужин я решила сделать овощи на гриле: баклажан и кабачок (баклажан оказывается нельзя на ужин🤷‍♀️) но так как было уже сделано, я вс...

Салат с жареными баклажанами🥗

Ингредиенты:

Баклажан - 2шт

Помидор - 3шт

Нут

Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп.

Пачку нута замочить на ночь(станет в 2 раза больше), насыпать в кастрюлю и варить около часа, снимая пену.

Баклажаны помыть, не очищая от кожуры нарезать на кубики. Обжарить со всех сторон. Переложить баклажаны в миску, добавить нужное количество нута (остальное можете заморозить), мелко нарезанную зелень, чеснок, и помидоры.

Масло можете не добавлять, так как баклажаны впитывают дос...

Девочки привет 🤗 кто замораживает овощи, скажите пожалуйста баклажан если нарезать кружочками или кубиками и в морозилку норм будет? Или не стоит баклажан замораживать ??

Сейчас у многих созрели баклажаны 🍆

Делюсь любимым рецептом называется «Как грибы», баклажаны действительно приобретают вкус грибов!

Для этого нам понадобится:

2 баклажана

3 луковицы

100 гр сметаны

3 зубчика чеснока

пучок петрушки

Налезаем лук 🧅 и обжариваем на сковородке, тем временем нарезаем баклажаны 🍆 большими кубиками и добавляем к луку! Добавляем соль. Обжариваем все вместе 20-25 минут.

Готовим соус: берём 100 гр сметаны, добавляем 3 протертых зубчика чеснока 🧄 и мелко нареза...