Как правильно готовить пюре из кабачков и мясное дома?

@olivesincortexiphan, @plekhanova.ilsina120997,
«Молодые» для себя я не чищу, когда жарю на сковороде или в духовке , ребёнку чищу любые кабачки)

Я готовлю, в пароварке отвариваю и блендером измельчаю. Дочке нравится. Теперь сын начал кушать. Смотрит как дочка кушает, и ему понравилось.

@plekhanova.ilsina120997, ну я не чищу такие, вы сами смотрите, конечно)))

@olivesincortexiphan у нас такие вот, как на фото) молодые))

@luda7676733 в пароварке же можно 😮 еще и в морозильник можно убрать же 🙄 спасибо, я уж тут начала думать куда девать кабачки 🙄 🙄🙄

@plekhanova.ilsina120997, вот и я о чем, у нас все - что со стороны мужа, что с моей стороны никто не чистит. 🤷🏼‍♀️ при условии, конечно, что это молодые кабачки)) но другие мы и не покупаем, честно говоря))

@olivesincortexiphan я просто помню что мама жарила с кожуркой вот и спрашиваю чистить нет 🤣🤣

Кабачки чистите, кубиками нарезаете, в морозилку сразу по пакетам как заготовка я ложила, потом эти кубики ложила в пароварку (варка на пару), 20-30 минут и блендером, немного масла оливкого или подсолнечного добавляла. К кабачками варила фрикадельки(тоже заранее заготовки из фарша в морозилке всегда на готове) на втором бульоне , и все вместе блендерила, немного водички добавляла(смотрела на глаз), ну и чайная ложка масла

А чо, кабачки надо чистить? 😱 Всю жизнь так ела 🤣🤣🤣 это ж, блин, кабачки, не лук и не картошка 🤣

@lybimaya_ya я не ем просто кабачки, а тут на даче очень много собрали в этом году) я поэтому и спрашиваю как готовить 😅

У нас дома фильтр на воду, на ней все варю и дочке тоже с самого начала. Кабачки просто очищала и небольшими кусочками варила. Они и так достаточно водянистые получаются, поэтому в них водичку больше не добввляла, просто блендерила. А мясо после того как закипит, сливала, заливала новой водой и варила. Говядину заранее еще на пол часа в холодную воду вымачивать клала

@plekhanova.ilsina120997 ну конечно ))))) Вы сами подумайте )))) вы вот с кожурой кушаете?)😅😅😅

@lubochka98 @lybimaya_ya кожуру снимать? 🙈

Готовлю на 2 дня на воде из под крана 😂🙈 все отлично было и есть. Нарезаю кольцами и варю.

Я варю в покупной воде потом блендером, а мясо варю, первую воду сливаю и уже со второй воды тоже блендером