Баловать себя можно и нужно! Поэтому призываю всех любителей морепродуктов порадовать себя на днях😉:

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С ЦУКИНИ

Мясо гребешка, 70 гр

Цукини, 80 гр

Подсолнечное масло, 5 гр

Сок лимона, 10 гр

Розмарин, 5 гр

Цедра лимона, 2 гр

Соль, приправы по вкусу

Способ приготовления:

Мясо гребешков промыть и высушить салфетками. В отдельную тарелку добавить подсолнечное масло, сок лимона, розмарин, соль, приправы и мясо гребешков. Все тщательно перемешать и оставить на 15-20 мин.

Обжарить на гриле цукини, затем гребешки.

Перед подачей украсить цедрой лимона.

✅КБЖУ

137 Ккал

Б 13 гр; Ж 7 гр; У 6 гр

Клетчатка 1,1 гр

⚠ Белок морского гребешка полноценный. Это означает, что в его состав входят эссенциальные аминокислоты, которые необходимы человеку для построения собственных белковых молекул, но в человеческом организме сами не синтезируются.

В состав жиров морского гребешка входят как насыщенные жирные кислоты, так и ненасыщенные, в том числе омега-3 и омега-6. Наличие омега-кислот компенсирует довольно высокое содержание холестерина в этих моллюсках, связывая его в крови и препятствуя его отложению в сосудистых стенках.

Рациональное питание может быть в удовольствие❗