Свежие овощи - они прекрасны!

Тем более капуста прямиком из огорода. Родители мужа вырастили такую шикарную красавицу! Спасибо им за это. ⠀

Вобщем, имея пять 🙈 кочанов в наличии я ничуточки не огорчилась. Я точно найду всем им применение. 😉 ⠀

Сегодня запеканка. Люблю всевозможные запеканки за простоту и скорость приготовления, за, практически всегда, безупречный внешний вид и обалденный вкус! ⠀

Состав: ⠀

✅ цветная капуста - 2 вилка; ⠀

✅ мясо индейки или цыпленка (то, что быстро готовится) - 500гр.; ⠀

✅ сливки 33% - 250мл.; ⠀

✅ сыр - 120гр.; ⠀

✅ чеснок - 2-3 зубчика.; ⠀

✅ соль, черный перец; ⠀

✅ любая зелень для сервировки. ⠀

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей подсоленной воде минуты 3-4. Откинуть на дуршлаг. ⠀

Для заливки смешать сливки и крупно натертый сыр. Нагреть, кипятить не стоит, постоянно помешивая, до полного расплавления сыра. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. ⠀

Дно формы для запекания чуть смазать растительным маслом. Выложить мясо, нарезанное на небольшие кусочки. Посолить, поперчить. Сверху выложить капусту. ⠀

Залить сливками с сыром и отправить минут на 20-25 в духовку. ⠀

Ммм какой ароматный тянется шлейф с кухни. Хорошо, что пишу не голодная, а то уж точно сейчас паслась бы у холодильника.😂

⠀

А как вы готовите цветную капусту?

⠀

#запеканка #запеканкаскурицей

#цветнаякапуста #цветнаякапуставсливках #запеканкасцветнойкапустой #цветнакапустаскурицей #индейка #запеканкасиндейкой #цвеинаякапустассыром #цветнаякапуставдуховке