А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

#Милашины_вкусняшки #1год1месяц

Суфле из индейки:

Филе индейки — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Белый хлеб — 1 кусочек

Молоко — 1/4 стакана

Соль — щепотка

1. Филе мелко нарубить, положить в чашу блендера -> мякоть хлеба -> молоко -> соль -> яичный желток -->> все хорошо взбить (до однородной массы).

2. Отдельно взбить белок до белой пены и вмешать ложкой в получившуюся массу.

3. Выложить массу в силиконовые формочки (2 шт).

4. Поставить в мультиварку, выбрать функцию "На пару". Выставить время ...

Серодня у меня очередной день "на скорую руку" , но от этого не менее вкусный😍

Есть тут такие же фанатики кукурузы как я???

У михи на обед кукурузное суфле с куриной грудинкой на пару и черничным соусом.

Суфле

📌1 стакан зерен кукурузы

📌3/4 стакана сливок

📌1/4 стакана молока

📌соль

📌1 яйцо

📌2 желтка

Кукурузу заливаем сливками, добавляем соль и отправляем на огонь до появления первых пузырьков. Снимаем с огня, добавляем холодное молоко, перемешиваем. Взбиваем блендером до однородной массы. Отдель...

Я долго искала рецепт идеального омлета!

И нашла!!!

Не оседает, не течёт!!!

На 1 яйцо-30гр молока! Я делаю меньше, на 10 яиц 270 молока и самые важные 2 правила!!!

1.Не взбивать! Просто смешать яйцо молоко и соль, на сколько взбить, на столько и осядет 😮😬

2. Чем меньше форма, тем он пышнее!

На 180 градусов на 35 мин в заранее разогретую духовку!!!

Форму смазать маслом!

Яйцо обязательно мою!!!!

Все дети едят на ура!!!🙏🙏🙏

Ps: он поднялся в последнии 5 мин до окончания, не торопитесь вытаскивать!!!

Панкейки.

Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Рецепт :

Яйцо куриное1 штука

Сахар2 столовые ложки

Соль½ чайной ложки

Молоко1 стакан

Пшеничная мука1 стакан

Сода½ чайной ложки

Растительное масло2 столовые ложки

1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.

2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.

3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...