Я сырой нарезаю и замораживаю.

Потом размораживаю, промываю и варю

Я сырой в кубиках.

Я морозила сырой все ок

Он реально потом противный. Не стала бы мучаться, думаю, что в банке не хуже и мороки меньше :)

Мой не стал есть размороженный кабачок 🙈он прям буэээ сопли

Я и сырой и варёный морозила, никакой разницы. Но лучше сырой кубиками.

Я морозила сырым, а потом в пароварку. Мой ел прекрасно

@tutus да оно перемолотое моментально разморозится. Даже просто на столе. Микроволновка не испортит.

Чистила, резала кубиками и морозила. Потом варила и в блендер.

@masasja, блин блин блин))) а допустим микроволновка не испортит продукт потом, как считаете? С водяной баней заморачиваться точно не хочу)))

3 меня тоже 3 полки забито, не решу, что с ними делать. Но они и правда после заморозки странные. У меня дети отказались их есть. Но я не пробовала описанный вами способ. Попробуйте на одном

@masasja, просто у нас свой кабачок и патиссон.. хочется своего дать, а не из банки(

Если Готовое , то достаете и размораживаете на водяной бане

Почистить, порезать, заморозить. Потом либо варить, либо в пароварке

Я замораживала кубиками сырой, потом варила.

Резала кусочки и сырой замораживала.

Кабачок на вкус после заморозки гадкий, как его ни морозь

Я морозила свежим. Мыла, очищала, резала, потом в пакет и в морозилку.