Девочки как заготовить кабачки для прикорма??? Убрать кожуру и семечки и заморозить ? Как нарезать тогда, кубиками или бубликом? Планирую в мультиварке на пару варить а потом блендерить, так ведь можно?
Лучший комментарий
Комментарии
@olgakremennaja, согласна с вами. Кроме того, кабачок в чистом виде немного проблематично найти, я в итоге покупала беларусский в начале прикорма, а потом уже сама делала пюре. Даже если вы его ребенку не будете готовить, так овощной суп или рагу для себя-тоже милое дело
@valeruleru Возможно ещё и просто кубиками заморожу.Какие бы не были домашние заготовки,всяко лучше и полезнее баночных будут. Да и вкуснее.
@_ma_, у меня кабаны) поэтому я все почистила. Зато зеленые )
Если кабачок молодой, то ничего не убирала, если более зрелый, то убирала кожуру и семена. Резала кубиками ( так плотнее уложить можно) и фасовала по пакетам, убирала в морозилку. Готовила, правда, не на пару, а отваривала, мяла толкушкой и доводила до нужной консистенции отваром. Потом давала закипеть и остужала.
@olgakremennaja, ну, мне не нравится то, что надо варить дважды. И, получается, дважды охлаждать.
@valeruleru Ну возможно.Мне не лень.Зато зимой 5 минут и готово)
@olgakremennaja, как по мне, слишком муторно.
Очистили от кожуры и семечек,порезали кубиками.Варить до полугодового стиль,а затем измельчить в блендере до состояния воздушного пюре.Расфосовали по 120 и по 80 грамм в пакетики (лучше в стаканчики) и заморозили.Потом,когда понадобится,берете порцию и довариваете на водяной бане.Рецепт из интернета.
@lovvvvvexxxx, у нас соседские мелкие, поэтому активно морожу сейчас пока такие
@lovvvvvexxxx, просто в мультиварке на пару готовите и блендерите, но тогда удобнее бубликами наверно
@swetdream, ну у вас понятно ) а у меня кабаки те ещё ) с собственного огорода)
Я только шкурку убираю, бубочек в маленьких кабачках почти нет, морожу бубликами. Я их в оладушках планирую использовать
@ksu3012, спасибо) а вообще правильно я себе представлю приготовление кабачкового пюре?
Если кабачок молодой, то ничего не убирала, если более зрелый, то убирала кожуру и семена. Резала кубиками ( так плотнее уложить можно) и фасовала по пакетам, убирала в морозилку. Готовила, правда, не на пару, а отваривала, мяла толкушкой и доводила до нужной консистенции отваром. Потом давала закипеть и остужала.