@alenishna да, я так и сделала😄

Прошлую неделю джем/начинку для пирогов из яблок и груш на зиму закатывала🙈

Эксперементировала и с лимоном и с апельсинами😆 анисом, корицей... в общем, будем объедаться зимой.

@green_penguin класс, мы тоже сегодня будем печь, а то яблоки/груши портятся)😊

на пергаменте на противне пеку!

Можешь не отвечать) уже испекла. Вкусняшка. Уплели с детьми, мужу придется новую испечь😆

@alenishna ты прям на одном пергаменте выпекала? Без формы? На решетку в духовку положить?

@angeliiika

@mrs.irine @juliashtaynbakh @mamaolga89 👆 рецепт выше)

Для теста:

200гр ржаной муки

100гр пшеничной муки

150мл воды

100мл масла растительного

Сахар/соль по 1ч.л

Сода 1/2 ч.л

Сок лимона 1ст.л

Смешать муку, соду, соль, сахар.

Воду вскипятить, горячей смешать с маслом и соком лимона. Соединить все ингредиенты и замесить эластичное тесто.

Отложить остывать.

НАЧИНКА:

3груши+ 1 яблоко (можно добавить еще виноград киш миш)

Очистить груши, яблоки и порезать мелкими дольками, смешать всё в миске с сахаром(3ст.л) корицей.1ч.л

На пекарской бумаге раскатать тесто и выложить начинку, отсупая от края 4см. Равномерно распределить начинку и загнуть края, сделать защипы.

В разогретой духовке

Выпекать 30 мин на 180°

В качестве начинки можно использовать так же любые ягоды.

И мне пожалуйста рецепт!))

Ален...давай рецепт, мой хоть и дома постоянно...но о такого не откажется)

🙋