#делюсьедой Поделюсь своими любимыми холодными,низкокалорийными супами, которые спасают меня в жару, летом. Супы готовлю не часто, но вот такие для разнообразия, летом, почему бы и нет?👌 ➡️Холодный болгарский суп "Таратор"
Огурец -1 шт; Кисломолочный напиток на ваш вкус — 1-2стак; Укроп — 0,5 пуч; Чеснок — 2 зуб; Соль - по вкусу; Орехи кедровые или грецкие — 2 ст. л.
1. Натереть на тёрке огурец.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль, перемешать.
3.К кисломолочному напитку(у меня йогурт питьевой) добавить отжатые огурцы и чесночную заправку, мелконарезанный укроп.Охладить в холодильнике.
4.Подсушить орешки.
5. Холодный таратор подавать с зеленью и орешками. *
➡️ Холодный суп "Свекольник"
Маленькая и охлажденная свекла- 1 шт; Отваренное яйцо-1 шт; Огурец- 1шт; Укроп-по вкусу; Лимонный сок- 1 ст.л.
1. Свеклу очистить от шкурки, срезать корешки.Мелко нарезать лук и укроп.Яйцо разрезать вдоль. Помять лук с солью(немного) ложкой пока не выделится сок.
2. Натереть свеклу и огурец, яйцо в тарелку.Добавить укроп и кисломолочный напиток(у меня айран) и лимонный сок.
3. Вкусно добавить 1/2 ч.л. перетертого хрена.
➡️Окрошка
Нежирный кефир — 200 мл; Варенное вкрутую яйцо — 1 шт.,Отварное филе индейки — 100 гр.; Огурец — 1 шт., Зеленый лук, укроп, стеблевой сельдерей- по вкусу.
1.Нарежьте кубиками яйцо,огурец, индейку, сельдерей.Мелко- зелень.
2.Смешать все ингредиенты в тарелке и залить хололным кефиром.
Какой ваш любимый рецепт холодного супа летом?Делитесь!
#olhad_полезнаяедая
Лучший комментарий
Комментарии
@yuliasha. Ну в этом месяце я писала,там рататуй и перец
@yuliasha. та как-то нет идей,мне кажется всё так просто и понятно,что все об этом знают и никому это не надо🙄
@olhad кефир+вода, огурцы на тёрку, чеснок, укроп, и грецкие орехи через блендер, потом добавить. Соль. Очень вкусненько)
@ksenichkaa 👌Еще про гаспачо забыла🙈,напишу в следующий раз 😊
Как раз собираюсь готовить свекольник😀 только чуть по другому)
@marrita Я интуитивно так и подавала, мужу, к мясу!Немного напоминает мне греческий соус "Дзадзыки "👌
Таратор - ♥️ после одного болгарского отпуска. Местные научили меня, что его лучше всего подавать к мясу (кебабы, шницели, стейки), но я люблю этот суп и как самостоятельное блюдо
Я окрошку люблю с вареным языком и растираю желток с горчицей это даёт структуру классную
Понравился свекольник. В него кладу еще много зеленого лука
Долой изжога и токсикоз. Холодник на кефире. 1литр кефира, 1 большая свекла, 1 огурец, укроп и петрушка на вкус, соль, яйцо крошу перед подачей.
Начинаем худеть 😄😄😅😅😅✊🏼✊🏼✊🏼✊🏼✊🏼 я не на ГВ❗️❗️❗️❗️
Завтрак :
Омлет- 2 яйца обжарить без масла!
Огурец -1,Помидор- 1, Укроп
+ на голодный желудок вакуум 15-20 раз ,по 15 сек.
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Всем привет)
Написала список в роддом..что убрать-что добавить?
🐒Для меня:
Сорочка-2 шт
Халат-1 шт
Лиф.кормящий-2 шт
Трусики-3 шт
Носки-2 пары
Тапочки-1 пара
Полотенце-2 шт(для лица и для тела)
Бандаж послеродовой-1 шт
Подгузники для взрослых -2 шт
Прокладки урологические-1 уп
Прокладки для груди-1 уп
Крем для груди- пурелан или бипантен???
Одноразовые пелёнки-1 шт
Средства гигиены и косметичка.
Сух.поек(вода 3шт.х0.5;казахстанский шоколад 1шт,печенье яблоко)
🌸Для дочи:
Чепчик-2 шт
Слипы-2 шт...
Рис за 8 минут!
Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!
Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!
Это очень вкусно!
К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!
Вдруг кому то будет полезно 😊
Я окрошку люблю с вареным языком и растираю желток с горчицей это даёт структуру классную