Делюсь рецептом моего самого любимого блюда😍
Ни один приход гостей не обходится без этого плова💥
Нам понадобится:
Курица 🐓
Лук - 2 большие головки
Морковь - 2 шт 🥕
Помидоры - 2 шт🍅
Болгарский цветной перец - по половинке красного, жёлтого и оранжевого🌶
Фасоль консервированная красная - 1 банка
Рис - 3 стакана (беру половину обычного риса и половину риса басмами)
Специи для плова
Куркума
Паприка молотая
Соль, перец🍶

1. Режем курицу на кусочки и обжариваем, добавляем лук полукольцами и половину моркови соломкой🥕 добавляем соль, перец, приправу для плова и откладываем в сторону
2. Режем морковь кольцами, перец на длинные полоски и тоже слегка обжариваем🌶🥕 помидоры режем полукольцами
3. Моем рис, смешиваем с солью, паприкой и куркумой
4. Собираем плов в казане👌🏻 слой курицы+немного риса+помидоры+рис+морковь+рис+остаток курицы+остаток риса+фасоль✨
5. По по бокам просовываем полоски перца и морковку
6. Добавляем немного воды и ставим на медленный огонь🔥
7. Когда рис готов, выключаем огонь и перекладываем на тарелку низом кверху, т.е. накрываем тарелкой казан и переворачиваем👌🏻 сверху можно украсить перед подачей по желанию😋