Творожная запеканка
(Рецепт)
Ингредиенты:
🍰творог 250г
🍰яйца 3шт
🍰сметана 2 ст л
🍰манная крупа 3 ст л
🍰соль, сахар - по вкусу
🍰ваниль/ванилин/корица/цукаты/сухофрукты, ягоды, орехи, в готовый вариант - по вкусу
🍰сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
Не парюсь, смешиваю все погружным блендером (кто-то и просто в чаше блендера обычного смешивает).
Духовку грею заранее до 180°.
Смазываем форму сливочным маслом. Переливаем тесто в форму.
Выпекает моя духовка минут за 30. Но, у вас может быть и быстрее, минут за 20-25. Надо проверять. Зависит от формы, в которой выпекаете, и вашей духовки.
Можно в мультиварке выпекать в режиме Выпечка, тоже мин 20-25.
Приятного аппетита!
Сочная и вкусная запеканочка готова!🤗
#вкусжизниМари
Комментарии
@irabell, это еще от духовки зависит. У меня была газовая старенькая, сейчас переехали, родители отдали под шумок нам свою электрическую духовку, она термоядерная какая-то...🤷🏽♀️😄
@freedomwithtwo, вот да, меня как раз ваше время удивило. У меня за полчаса еле схватывается корочка
@irabell, забыла дописать, вроде. Если количество ингредиентов увеличиваете, то время выпечки, наверное, по логике будет дольше... но я всегда такое количество готовлю. Семья: двое взрослых и ребенок 1,5 года, всем хватило и еще немного осталось)
@irabell, фотка запеканки честно стырена в просторах рунета) у меня уже все было съедено к моменту написания поста🤗 но, могу сказать, что из этого количества продуктов выходит либо плоская диаметром 24 (я просто в форме низкой делала сегодня, либо можно в более глубокой форме, но меньшего соответственно, диаметра. Либо увеличивать количество ингредиентов. тогда будет много теста, и запеканка будет, наверное, примерно, как на фото.
Творог у меня был 5% Простоквашино. Но, думаю, что можео и с другим % жирности попробовать, и с другой консистенцией. Только совсем пастообразный, мне кажется, не стоит. Но если тот, что в прямоугольничках в бумажной упаковке или в фольгированной, думаю, будет норм)
Такую высокую за полчаса пропекает?...
А творог какой, рассыпчатый/мягкий/брикетный? А жирность?
@irabell, на газовой тоже ооооч долго пеклось