Нажарила наших любимых оладушек «растижопа», или привет целлюлит 🙋🏻♀️😂 Надо было куда-то деть оставшийся кефир и малиновое варенье)) обожаю, когда ободок хрустящий, а внутри мягкие и воздушные 😍🥞
Комментарии
@igorabramov89, @faggy, ловите девочки))
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт большое, или 2 маленьких
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стакана (которые по 250 мл)
Сода — чайная ложка без горки
Уксус — пол чайной ложки
Масло растительное (для жарки)
В миску добавить кефир, яйцо, сахар и соль, перемешать (можно венчиком, можно миксером). В однородную смесь всыпать муку и добавить соду, погашённую уксусом или лимонным соком. Перемешать до растворения комочков. Дать тесту постоять 30 минут. Консистенция должна быть густой-густой сметаны. Разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. 😊
У меня аж слюни потекли 🤤 Придётся из-за вас сейчас иди в холодильник и что-то жрать 🤭
На фото это получилось из половины количества в рецепте, оставила тесто ещё на завтра)