#Оляшкины_вкусняшки

____________________________________

Ну не успеваю я красиво сфоткать то, что готовлю! А особенно после того, как муж раздербанил пирог, он вообще на жопу похож!🍑🍑🍑

Но, тем не менее, делюсь с вами наипростейшим рецептом наивкуснейшего СУХОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА🍏🍏🍏

Он получится абсолютного у любого, даже если руки из ж...

Ингредиенты:

Яблоки 4-5 от средних

Корица 3-4 ч.л.

Молотый мускатный орех 1 ч.л.

Молотый имбирь 1ч.л.

Мука 1 стакан

Манка 1 стакан

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Сливочное масло 1 пачка

Итак, погнали:

🍏Делаем начинку (начинку я модернизировала под вкусовые пристрастия семьи)

🍏Яблоки очистить от кожуры, нарезать маааленькими кубиками (можно натереть на терке, чтобы было быстрее, но тогда яблоки могут дать сильно много сока и начинка будет похожа на кашу)

🍏Добавить к яблокам корицу, мускатный орех, имбирь и меньше половины стакана сахара (если яблоки Сладкие, то можно и без сахара обойтись, все на ваш вкус).

🍏Все перемешиваем и отставляем в сторону.

🍏Делаем, так сказать тесто)

🍏Смешиваем в миске муку, манку, оставшийся сахар и разрыхлитель. (Мой совет, если форма не очень большая, возьмите вместо стакана среднюю чашку, и ею отмеряйте сыпучие составляющие, так смеси получится меньше, но она уйдет вся и не придется остатки выкидывать)

🍏Приступаем к формированию пирога:

1й слой сухая смесь

2й слой яблочная начинка

3й слой сухая смесь

4й слой яблочная начинка

5й слой сухая смесь

🍏Сверху на крупной терке натираем сливочное масло (все это время масло лучше держать в холодильнике, тогда его удобнее будет натереть)

🍏Ставим в духовку, запекаем до коричневой корочки.

🍏Сразу скажу, что если форма у вас не очень высокая, то слои лучше делать потоньше, т.к. масло в духовке начнёт таять, разрыхлитель начнёт свое действие, пирог чуть поднимется и начнёт вытеснить масло, оно будет вытекать в духовку и вонять и дымить - вещь неприятная.

Я обычно подкладываю что-то еще, чтобы масло не вытекало)))

🍏Аромат бомбический!!

Сверху запекается сливочно-карамельная корочка! Это просто восторг!!!

Муж обожает этот пирог! Он вообще говорит - на фиг яблоки, давай корочку!

Идеально пирог есть теплым с кусочком белого пломбира)))

🍏приятного аппетита🍏

________________________________________________

#сухаревы_в_красноярске #вкусно_жрать_не_запретишь