@lemanskaya0 это проще лично для меня.Всегда в морозилке ягоды для компотов и пирогов.
Банки хранить не где.Варенье не ест никто)

@tanita-84 место есть) а чем лучше?

Если место в морозилке есть, лучше наморозила и варить потом компоты

@lemanskaya0, тоже делаю.чуток позднее напишу рассол

@star555 а огурчики? Помидорчики?

Варенье обычно делаю так,кг Ягоды и кг сахара,если ягода кислая то Сахара тогда 1,4,засыпаю сахар и мну прям руками,ягода чтоб дала сок,я обычно вечером делаю,и оставляю ягоду с сахаром в ночь,а потом варю

@star555 спасибо большое🌸

@lemanskaya0, воду кипячу в кастрюле,и туда сахар!У меня 6 литров кастрюля,туда сыплю 3 больших стакана сахара (такое типо бульоницы стакан) закипает и заливаю компот,закатала крышками,перевернула,проверила чтоб не бежало)) и все укутала в тепло

@star555 как сироп варите?

На компот треть ягод и стакан сахара на банку 3л,стерилизовать или кипятком обдать,потом ягоды сахар и кипятком залить,мы все банки потом ещё стерилизуем минут по 10-15 потом закатывать,перевернуть и укутать

@mama_asya2016 спасибо🌹

Спасибо большое💐

@lemanskaya0 у нас специальная такая штучка ее ставишь на кастрюлю с водой и банку сверху) можно налить в банку воды и на 5 мин в микроволновку, крышки просто прокипятить(которые закатывать), а те что закручивать просто в кипяток окунуть

@alena-88 как стерилизуете банки?