КАРБОНАРИК🍝
#sfit_питание
На 4 порции:
⠀
🍝спагетти - 250гр
🍝карбонад - 250 гр
🍝сливки 20% - 150 мл
🍝сыр пармезан - 50 гр
🍝яйцо - 2 шт
🍝чеснок - 2 зубчика
🍝подсолнечное масло
🍝соль, перец чёрный
⠀
1️⃣Отвариваем спагетти до состояния Al Dente;
⠀
2️⃣Режем чеснок и карбонад;
⠀
3️⃣На сковороде разогреваем немного масла и на нём обжариваем крупно порезанный чеснок 2-3 минуты, затем убираем/выкидываем чеснок;
⠀
4️⃣В это масло добавляем карбонад хорошо обжариваем 2-3 минуты;
⠀
5️⃣В глубокой тарелке смешиваем сливки, яйца, добавляем тёртый пармезан, солим, перчим и хорошо перемешиваем!
⠀
6️⃣Выкладываем горячие спагетти в нашу сковороду с мясом, добавляем яично-сливочный соус - перемешиваем и сразу выключаем плиту и можно уже подавать!
⠀
Комментарии
@s.fit, я вот тоже вроде с желтками делала поэтому и переспросила
Паста в сливочно-сырном соусе с морепродуктами
Быстренько и вкусно ) паста в сливочно 🧀 сырном соусе с морепродуктами. А что у вас?
Рецепт: отвариваем спагетти аль денте у меня барила #5 (написано 10 минут, варю 8). Параллельно небольшую головку лука 🧅 режем мелкими кубками и обжариваем, добавляем 2-3 зубчика чеснока 🧄 который давим широким ножом и потом мелко рубим , потом добавляем морепродукты вымытые, промокнуть салфеткой. Добавляем специи: соль, травы, паприка, что любите. 2 минуты тушим и добавляем откинутые спагетти, заправляем сл...
Рис с фаршем и кукурузой в сливочном соусе: быстрый рецепт
Очередная блевота в моем исполнении,но что делать, рис сам себя не съест😂
Обжариваем говняжий фарш, добавляем уже вареный рис, кукурузу и черри. Солим, перчим, уменьшаем огонь максимально и добавляем сливки. У меня 10%. Перемешиваем аккуратно, первый бульк и выключаем.
Приятного аппетита 🥰
#сердюкова_еда
Что добавить в карбонару чтобы не было пресно: советы мам
Карбонара😁 девочки, что я делаю не так, бекон обжариваю с чесноком и шампиками, добавляю альэденте спагетти с водичкой, заливаю сливками 20% с пармезаном и яйцом, поперчила, вкусно, но всёравно как то пресно!
Может какую приправу еще добавляете? Поделитесь🤗
#люблюпокушатьпокушатьлюбитменя
ПастаКарбонара 🤪 удивляйте своих мужчин ,приготовлением как в лучших ресторанах )) каждая уважающая женщина должна уметь готовить пасту ,да так,чтоб все думали ,что она простояла за плитой пол дня ,а не 15 мин 😉😂 берём хорошие спагетти ,ставим воду ,солим (это важно) ,варим до состояния аль-денте . Берём сырой бекон (у меня Мироторг), обжариваем на сковороде с двух сторон ,до золотистой корочки . Берём два желтка ,сливки в любом количестве ,тертый пармезан ,заливаем этой смесью бекон,перемешива...
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
@za_kat много где читала , что правильнее с желтком) но постоянно делаю с цельным)