Наполеон на скорую руку

@muanua выпекаю два пласта на одном противене( в данном случае пекла сразу четыре на двух противенях), духовка большая у меня, кладу на коврик для выпечки, но можно и на бумаге. Время выпечки зависит от вашей духовки, у меня электрическая, с обдувом. Делю на части после выпекания, пласты хорошо подымаются.

А выпекаете цельный пласт, а потом делите? Получается один пласт по 30 мин, в итоге час на два пласта?) а на что кладёте ? На бумагу для выпекания?

@mama_lerusi из одной упаковки один тортик, в ней два пласта.

Из 1 пласта 1 тортик?)))

@togetherfforeverr все зависит от вашей духовки, у меня она электрическая, с обдувом, на 180гр. минут 30-40.

а ск по времени выпекаете пласты теста?

Спасибо, попробую

@avaichka да, при выпекании пласты очень хорошо поднимаются в высоту.

Делить в смысле в высоту?

@mapgo спасибо большое, пошла я за сметанкой;)

@milolikadobraya Ингредиенты:

сметана 20% - 350 гр. (у меня была 25%)

сахар — 110 гр.

яйцо — 1 шт.

масло сливочное — 120 гр.

ванилин — 1,5 гр.

мука — 3 ст.л.

Все ингредиенты смешать, кроме сливочного масла, и на водяной бане довести до загустения, практически как заварной крем, как только он остынет добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером.Брала двойную норму.

А как делают крем пломбир?

@avaichka не раскатываю, выпекаю, а потом делю на 3-4 части

Тесто не раскатываете? Просто выпекаете?

Сегодня всё быстро и просто, две пачки покупного,бездрожжевого теста и крем пломбир, вкусно!