Сделаю для вас торт, Капкейки и трайфлы на заказ 😍Украшения ягодками, цветочками , пряниками, все по желанию 😊Группа вк(отзывы, начинки)ссылка
Группа Инстаграмм ссылка

Буду рада сделать ваш праздник вкуснее!))
🎂Торты и капкейки на заказ, домашний зефир и букеты из капкейков🌹!!!
🚐Проспект Ветеранов
ссылка
ссылка/

@nikaicecream, удачи! 🍀👍

@vinogradinkaaa, это знаю,спасибо огромное!сделаю тогда с ягодами)а парочкой кешью украшу сверху,хорошо подходит к бело-розовой гамме:)

@nikaicecream, если ягоды будут мокрые, то может потечь, а так ничего. Кремов сколько угодно, хоть 5 разных. Бока только ничем не мажьте перед крем чизом и дайте торту постоять в холодильнике перед выравниванием

@vinogradinkaaa, не,мне не принципиально с чем:)ягоды или груша,пофиг)))

Свежую грушу совсем не стала бы добавлять в торт, она все-таки жестковата. Если с грушей хотите, то я бы ее притушила мелкими кусочками с сахаром и пряностями типа корицы, тогда подошла бы и ореховая прослойка, и можно заварной крем, но я бы сделала классический на сливках или молоке, а лучше шоколадный ганаш 🤤
Второй вариант с клубникой либо малиной. Крем чиз для новичков очень просто готовить, а на гостей всегда производит впечатление. Я бы взяла ягоду и чуть уварила ее с крахмалом, можно измельчить. Потом сделала борт из крем чиза и залила ягодный слой!

@vinogradinkaaa, если в крем на сметане при сборке положить ягоды,с кремом ничего не станет от кислоты?)))и вообще не будет ли кисло?
И если я внутрь кладу крем на сметане,могу я выравнивать торт кремчизом?или в 1 торте должен быть 1 крем?

Вообще ванильный бисквит и заварной крем очень нежные сами по себе, я бы не стала утяжелять орехами совсем. Лучше просто добавить ягоды, но не забывать, что они могут потечь 😑

@vinogradinkaaa, наверное да😂

@nikaicecream, я правильно поняла, прослойку ореховую?

@vinogradinkaaa, бисквит ванильный
Крем или заварной на сметане или кремчиз
Вот думаю
Хочу бисквит-ягоды/фрукт-крем-орехи-бисквит
Или это хрень какая-то будет?😂

@nikaicecream, какой бисквит и крем? Где используете орехи и ягоды?

@vinogradinkaaa, у меня просто дилемма:) с чем лучше сочетается кешью с малиной,клубникой или грушей?😬