@lenoschka, просто у нас в основном филе продают,если оно белое или розовое,ещё ничего,все остальные оттенки свидетельствуют о его не очень хорошем качестве

@mamamilan ну вот видимо до охлождали его. Я брала замороженный но не в Омске. Разморозился и почистила. Кости не отходли при чистке, запаха постороннего тоже не было. Прям очень удачный улов у меня был😅

@sweety1 охлажденный

@mamamilan может старый был? Вы замороженный брали или охложденный

@mamamilan, ну как говорится на вкус и цвет!) я чувствую и вкус и запах 🤷‍♀️

@sweety1 я вчера тоже взяла морского окуня в океане, и что внутри черви. Бррр...хотя я его очень любила

@fantazer пробовала и то и то и разница только в том, что форель (выращенная в естественных условиях) которую я беру очень вкусная, жирная и свежая, её выловили и тебе привезли...семгу брала только в магазинах и совсем не то, несмотря, что она морская, а вообще разницу между ними не вижу по вкусу

@mamamilan, несмотря на то, что они обе из семейств лососевых, разница в размере, вкусе, цвете. На это влияет и среда обитания, дикая либо из хозяйств, сёмга всегда дороже, она жирнее.

@lenoschka, просто у нас в основном филе продают,если оно белое или розовое,ещё ничего,все остальные оттенки свидетельствуют о его не очень хорошем качестве

Морские семга и форель сейчас уже не добываются, только сезон осенью начнётся. Хорошая альтернатива рыба голец. Плюс в том, что чешуи нет как таковой, минус - в духовке суховата, только на тушение , но очень вкусная если засолить самостоятельно, рыбка маложирная.

@sweety1 @vasiliska87 а чем пангасисус плох? Только собралась пойти его купить.

@sweety1 поэтому и нужно брать в проверенных местах, но уж точно не в магазинах, где неизвестно сколько она лежит и подверглась заморозке

@fantazer в чем же они разные...

@sweety1, ох я помню давным давно раньше покупала пангасиус в торгаше,ещё и за дорого,потом хоть додумалась прочитать за неё ))

С семгой и форелью осторожно. Ее часто вырвщивают ичкусственно. Кормят кормом кошачьим и антибиотиками. Лучше уж морской окунь, камбалу, нерку, кету, кижуч, чавыч

@kisnati, не знаю))) на тот момент сказали, что в е поделили между собой!)

@fantazer, почему не успели?) мы ее несколько раз в неделю берём!

@alena237, напишите в лс

@kisnati подскажите по цене

Кежуч не пробовали? Хорошая красная рыбка, по цене в два раза дешевле, чем сёмга и форель

А ещё мне в метро рыба нравится!

@kisnati, я помню вы целиком рыбку закалывали, я тогда не успела)))) сколько по стоимости сейчас?

Форель из Хакасии и сёмга морская абсолютно разные вещи!))

@mamamilan, жду)

@mamamilan, Кать, дай и мне контакт😃)

В инстаграмме если есть могу дать ссылку у них всевремя берём возят из Хакасии в Омск свежая и вкусная. За 1 кг 540 р.

@kisnati ого уже филе берете 😏 а цена? 😎

@kisnati а по цене?

@anna_zay, мы сейчас берём филе, 1,5-2 кг.

@kisnati, на сколько кг примерно?

@nbru, у нас семга🙂

Может @kisnati поможет? Помню, предлагала

В ленте,метро и рыбный рынок