Когда созревают первые летние яблоки, я обязательно пеку шарлотку...и она невероятна, ведь летние яблоки они кислые и…

Теперь я знаю что еще не делала в этом году))) срочно нужно заняться😀

Красота! А рецепт можно?)))

Какая красота! Может Вы, как волшебник кондитерских шедевров, подскажете мне, что испечь с использованием черники? Вареники уже в морозилке, чиз-кейк уже был, а черника все еще осталась

И мне рецепт

@anya-lucky, о....у меня есть божественный рецепт пирога с черникой, делилась им со мной моя коллега со Львова,прийдем с прогулки, могу кинуть. Кстати, давно его не пекла, чернику обожаю и пирог с ним тоже.

@taya12312154321,@taya12312154321,@andre344545, пишу рецепт

Шарлотка:

5 крупных яиц

1 стакан муки

1 стакан сахара

Ваниль, соли щепотка

Яблоки - много))

Отделяю белки от желтков, отдельно взбиваю белки с щипоткой соли до плотных пиков. Отдельно взбиваю желтки с сахаром и ванилью и вливаю их в белковую массу. Аккуратно вымешиваю сверху вниз лопаткой и постепенно добавляю муку через сито. Тесто выливаю в форму (у меня 26 см) и вкладываю в тесто по кругу серпантином яблоки полукольцами (предварительно нарезать)

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Проверяю зубочисткой.

Приятного аппетита!

Очень красивый у вас пирог!😍😍😍 Сразу подумала, что картинка, пока не прочитала)

@niki-12345, спасибо большое))) реальное фото)

Какая красота 👍👍

@_maryana_ спасибо! Жду

Для наглядности

Уже очищенных яблок взвесила, было 600 г (неочищенных 1 кг)

Так пошла и я делать)

Такая работа аж слюни потекли😂😂

@juliamor95, улыбнули)

Очень хочу сделать сейчас, но боюсь, что мой стакан не такой как у вас, и может выйти не так(( Вы в граммах муку не вывешивали?🙈

@niceasice,не взвешивала(. У меня стакан на 200 г. Все получится, главное очень хорошо взбить белки

Испекла по вашему рецепту шарлотку, Бооооже, какая же она воздушная, у меня в жизни ещё такая не получалась 😍

Спасибо вам за рецепт! 💐

@zhdu_chuda, я очень рада, что получилась вкусная))) меня мои три дня подряд просили ее повторить, но уже наелись до осени. А осенью, когда холодает, люблю ее с корицей...

@_maryana_, а скажите пожалуйста, соду/разрыхлитель не добавляли?

@novikovaaleksandra, нет, сода/разрыхлитель не нужны, это же классический бисквит.

@_maryana_, вчера испекла по вашему рецепту 😍 такой вкусный, по особенному , он другой какой-то 🤤 спасибо 💐

@novikovaaleksandra, я очень рада, что Вам понравилось)

@_maryana_ подскажите пожалуйста, сначала тесто в форму вливаете, потом яблоки сверху?

@7zvetik, да