Maryana
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)
post image 1
post image 2

Когда созревают первые летние яблоки, я обязательно пеку шарлотку...и она невероятна, ведь летние яблоки они кислые и ароматные, на пирог у меня ушло почти 1 кг яблок, весь секрет в их укладке розочкой, который не садит тесто, но вмещает много фруктов, теста практически не чувствуется, пирог просто тает во рту.

#тортикимаксика

17.07.2018
401

Лучший комментарий

_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

Шарлотка:

5 крупных яиц

1 стакан муки

1 стакан сахара

Ваниль, соли щепотка

Яблоки - много))

Отделяю белки от желтков, отдельно взбиваю белки с щипоткой соли до плотных пиков. Отдельно взбиваю желтки с сахаром и ванилью и вливаю их в белковую массу. Аккуратно вымешиваю сверху вниз лопаткой и постепенно добавляю муку через сито. Тесто выливаю в форму (у меня 26 см) и вкладываю в тесто по кругу серпантином яблоки полукольцами (предварительно нарезать)

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Проверяю зубочисткой.

Приятного аппетита!

17.07.2018 Нравится Ответить

Комментарии

_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@7zvetik, да

27.07.2018 Нравится Ответить
7zvetik
Anna·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@_maryana_ подскажите пожалуйста, сначала тесто в форму вливаете, потом яблоки сверху?

27.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@novikovaaleksandra, я очень рада, что Вам понравилось)

25.07.2018 Нравится Ответить
novikovaaleksandra
Александра·Мама троих детей

@_maryana_, вчера испекла по вашему рецепту 😍 такой вкусный, по особенному , он другой какой-то 🤤 спасибо 💐

25.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@novikovaaleksandra, нет, сода/разрыхлитель не нужны, это же классический бисквит.

24.07.2018 Нравится Ответить
novikovaaleksandra
Александра·Мама троих детей

@_maryana_, а скажите пожалуйста, соду/разрыхлитель не добавляли?

24.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@zhdu_chuda, я очень рада, что получилась вкусная))) меня мои три дня подряд просили ее повторить, но уже наелись до осени. А осенью, когда холодает, люблю ее с корицей...

21.07.2018 Нравится Ответить
zhdu_chuda
Кристина·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Испекла по вашему рецепту шарлотку, Бооооже, какая же она воздушная, у меня в жизни ещё такая не получалась 😍

Спасибо вам за рецепт! 💐

21.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@niceasice,не взвешивала(. У меня стакан на 200 г. Все получится, главное очень хорошо взбить белки

18.07.2018 Нравится Ответить
niceasice
Ната🍦·Мама дочки (8 лет)

Очень хочу сделать сейчас, но боюсь, что мой стакан не такой как у вас, и может выйти не так(( Вы в граммах муку не вывешивали?🙈

18.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@juliamor95, улыбнули)

17.07.2018 Нравится Ответить
juliamor95
Юля🌼·Мама дочки (7 лет)

Так пошла и я делать)

Такая работа аж слюни потекли😂😂

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

Уже очищенных яблок взвесила, было 600 г (неочищенных 1 кг)

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)
стикер
17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)
стикер
17.07.2018 Нравится Ответить
anya-lucky
Аня·Мама дочки (7 лет)

@_maryana_ спасибо! Жду

17.07.2018 Нравится Ответить
tamilazakharova3
Tamila·Мама сына (7 лет)

Какая красота 👍👍

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@niki-12345, спасибо большое))) реальное фото)

17.07.2018 Нравится Ответить
niki-12345
Niki·Мама сына (7 лет)

Очень красивый у вас пирог!😍😍😍 Сразу подумала, что картинка, пока не прочитала)

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

Шарлотка:

5 крупных яиц

1 стакан муки

1 стакан сахара

Ваниль, соли щепотка

Яблоки - много))

Отделяю белки от желтков, отдельно взбиваю белки с щипоткой соли до плотных пиков. Отдельно взбиваю желтки с сахаром и ванилью и вливаю их в белковую массу. Аккуратно вымешиваю сверху вниз лопаткой и постепенно добавляю муку через сито. Тесто выливаю в форму (у меня 26 см) и вкладываю в тесто по кругу серпантином яблоки полукольцами (предварительно нарезать)

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Проверяю зубочисткой.

Приятного аппетита!

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@taya12312154321,@taya12312154321,@andre344545, пишу рецепт

17.07.2018 Нравится Ответить
_maryana_
Maryana·Мама двоих (7 лет, 26 лет)

@anya-lucky, о....у меня есть божественный рецепт пирога с черникой, делилась им со мной моя коллега со Львова,прийдем с прогулки, могу кинуть. Кстати, давно его не пекла, чернику обожаю и пирог с ним тоже.

17.07.2018 Нравится Ответить
andre344545
Евгенія Ковальчук·Мама дочки (6 лет)

И мне рецепт

17.07.2018 Нравится Ответить
anya-lucky
Аня·Мама дочки (7 лет)

Какая красота! Может Вы, как волшебник кондитерских шедевров, подскажете мне, что испечь с использованием черники? Вареники уже в морозилке, чиз-кейк уже был, а черника все еще осталась

17.07.2018 Нравится Ответить
taya12312154321
Taisiia Danchyna MD·Мама дочки (7 лет)

Красота! А рецепт можно?)))

17.07.2018 Нравится Ответить
nedbaevamaria92
·Мама дочки (6 лет)

Теперь я знаю что еще не делала в этом году))) срочно нужно заняться😀

17.07.2018 Нравится Ответить