Как приготовить гипоаллергенное печенье для кормящей мамы?
Гипоаллергенное печенье для кормящей мамы ) мне очень плохо без сладкого , а диету соблюдать надо ( т.к. у сына аллергия ) поэтому весь интернет облазила в поиске чего-нибудь без муки, яиц и молочного . Вот 2 вида печенья, которые я нашла , но чуть изменила предлагаемый рецепты.
🍪Темные печенья:
2 банана
Измельченная овсянка 160г
3 финика
Все смешала в блендере, выложила на силиконовый коврик ( к нему не прилипают, а к пергаменту могут) и в духовку примерно на 15 минут . Мне понравилось , хотя внутри они получились сыроваты, может можно ещё подержать в духовке, но меня такой вариант устроил .
🍪Светлые печенья:
Овсянка измельченная в муку 200гр
Крахмал картофельный 100гр
Сахар 4 ст.л
Сода 1/3 ч.л
Растительное масло 70мл
Вода 100мл
Сухие ингредиенты ( кроме соды) смешала в чаше, добавила растительное масло , перемешала . Сода гашеная кипятком идёт следом и вода . Все хорошо перемешиваем . Руками формируем печеньки и на силиконовый коврик . В духовку на 15 минут . Эти печенья получились ОЧЕНЬ РАССЫПЧАТЫМИ 👌реально вкусно
ссылка ссылка на реальный рецепт , но меня устроил и мой вариант , т.к. Пшеничная мука у меня в запретном списке
Комментарии
Без молочной лактозы тоже сладостей почти нет в продаже, только пастила один вид, желе и одна шоколадка была найдена.Мы были на ГВ долго, вот держала диету сама ради дочки.Но плюс был и для меня , 40-42 размер одежды:) от такой диеты.
Без глютена рисовое печенье, рисовые хлебцы покупные.
Ещё есть Флер Альпин безглютеновое печенье разное в детских магазинах, очень вкусное, дорогое только
Найдите тут пользователя @timina.mama, часто беру у Кати рецепты печенек и кексов для сына, у него на коровий белок! Всегда хорошо и вкусно получается)
@balueva94 я гречу терпеть не могу,но с нее тоже пекут только не печенье, а всякие блины, хлеб.
Рисовую муку можно сделать из риса,если есть кофемолка.
Яйцо можно было нам.
Но вот если блины,пироги,хлеб там яйцо заменяют на банан,если нельзя.
А рисовое печение очень вкусное, я делала на дно их льняные семечки, брала тесто шарик и вдавливала в тарелку с льняными семечками.Личный рецепт)) они получались немного поджаристыми при выпечке
@tanita-84, а яйца можно было ? Надо приобрести рисовую муку 😃А у меня стоит гречневая мука дома , не знаете , из неё что-то может получиться?
Я рисовое пекла( нельзя было молоко и глютен)
@tanita-84, спасибо большое 😊🌸