@rusalka6789 я делаю по-своему,точнее как мама моя делает ,мне так больше нравится,чем оригинальный вариант..

Потребуется мясо ( я люблю с говядиной), картофель, лук репчатый, пельменное тесто..варим бульон (желательно в большой кастрюле) , потом мясо вынимаем , разделываем на кусочки любого желаемого вами размера)))тем временем нарезать лук( я режу тоненько полукольцами) ..я оставляю его сырым,кто-то пассерует в отдельной посуде с этим же самым нашим бульоном..в миску складываем лук,мясо , перчу хорошенько))) как мясо достали из бульона, туда отправляем картофель (я обычно половинками режу), пока он варится раскатываю пласт теста, форма , размер, и толщина- это на свое усмотрение ..( я люблю крупными ромбиками ,и чтобы тесто не было слишком тонкое, кто-то же наоборот обожает тонкие "лепёшки") ..как картофель отварился,его шумовкой достаем в ту же миску , и в хорошо кипящую закидываем наши лепёшки.. несколько минут- и они готовы..я иногда две партии "лепёшек" закладываю, то есть половина сварится,вынимаю и следующие закидываю.. я всё смешиваю в миске( мясо,лук, картофель , лепёшки ) и кушаем..в оригинале это блюдо не смешивают, а на блюде красиво подают.. отлично подходит соус сметана+аджика, кто с кетчупом и майонезом любит, на ваш вкус. )Ещё у казахов в этом бульоне и казы ещё варят, и отдельно в пиале подают бульон этот,но мы кушаем так.😂😂

@olga2448 я тоже лепешки ем,ну и мясо иногда)))

Я готовлю тоже, мне он очень нравится. Я беру разные свинину, говядину, можно курицу. Долго отвариваю. Вынимаю и отдельную чашку и складываю. отвариваю картошку, потом лепешки. Выкладываю на большое блюдо сначала лепешки по кругу, в центр мясо, а вокруг мяса картошку, посыпают зеленью. А когда мясо вынимаю, режу лук полукольцами м заливаю в пиале этим наваром от мясо и накрывю крышкой, чтоб настоялся. Можно пиалу каждому или общую. Муж иногда все перемешивае у себя в тарелке, лично мне больше нравятся лепешки и лук

@viktoria.hysnytdinova.1993, Даа, вкусно!)

Ни разу не готовила

@nelik.89 кстати, муж у меня татарин и вся его татарская деревня никогда не готовила бешбармак- я им про него рассказала..да и сама я всегда думала,что это чисто казахское блюдо..

Каждому свое,но это маленький татарский рецепт 😄

@nelik.89 наверное,надо попробовать, но " мой" рецепт вообще очень далёк от оригинала)))))

Лучше картошку варить в отдельной кастрюле с бульоном,крахмал же,в запивать из касушки с зеленью.В тесто добавлять жир с бульона на лепешки когда катаешь.

@12juli05 у нас тоже видела такой магазин- надо посмотреть )))

@viktoria.hysnytdinova.1993 мама покупает только одной фирмы в магазине Казахстан, отличного качества и очень вкусно👍

@melanapen у нас в деревне больше половины населения казахи,они сами казы готовят...

@lilika86 это мой брат так ест,но он ,в принципе, всё с ним ест))

@12juli05 а я что-то из готовых листов покупных не особо люблю- правда пробовала пару раз,может не такие))но с покупными листами это блюдо прям намного будет быстрее готовить))

@sunny_92 тоже , наверное , очень вкусно))

@rusalka6789 попробуйте))

О, дааа!))) Пришлось научиться ради мужа)

Готовим, иногда готовые лепешки покупаем,бывают в пятерочки. А с казы вообще объедение, только в Пензе нигде их не купить,родители привозят с Казахстана

Мама готовит, я нет, мама как раз таки подаёт в блюде большом все отдельно, ни разу не прробрвала с кетчупом или майонезом

Да, делает мама из утки и коржей из Казахстана) идеальное блюдо, родственники из Германии приезжали обалдели как вкусно🤗

Даа готовлю) из утки или гуся обычно)

Готовит мой Папа, сама нет... но безумно люблю это блюдо 😍

Да,готовлю:). Раньше чаще делала:)

@viktoria.hysnytdinova.1993 там смесь национальностей 😁 живет в Казахстане просто и отлично готовит их кухню)

Любимое блюдо детства, бабуля отменно готовит его и до сих пор🤤 Ну вот, теперь и мне захотелось 🙄

@viktoria.hysnytdinova.1993 спасибо большое! Обязательно сделаю.Ингридиенты все мои любимые!

Даааа

Очень любим 😋😋😋

@rusalka6789 я делаю по-своему,точнее как мама моя делает ,мне так больше нравится,чем оригинальный вариант..

Потребуется мясо ( я люблю с говядиной), картофель, лук репчатый, пельменное тесто..варим бульон (желательно в большой кастрюле) , потом мясо вынимаем , разделываем на кусочки любого желаемого вами размера)))тем временем нарезать лук( я режу тоненько полукольцами) ..я оставляю его сырым,кто-то пассерует в отдельной посуде с этим же самым нашим бульоном..в миску складываем лук,мясо , перчу хорошенько))) как мясо достали из бульона, туда отправляем картофель (я обычно половинками режу), пока он варится раскатываю пласт теста, форма , размер, и толщина- это на свое усмотрение ..( я люблю крупными ромбиками ,и чтобы тесто не было слишком тонкое, кто-то же наоборот обожает тонкие "лепёшки") ..как картофель отварился,его шумовкой достаем в ту же миску , и в хорошо кипящую закидываем наши лепёшки.. несколько минут- и они готовы..я иногда две партии "лепёшек" закладываю, то есть половина сварится,вынимаю и следующие закидываю.. я всё смешиваю в миске( мясо,лук, картофель , лепёшки ) и кушаем..в оригинале это блюдо не смешивают, а на блюде красиво подают.. отлично подходит соус сметана+аджика, кто с кетчупом и майонезом любит, на ваш вкус. )Ещё у казахов в этом бульоне и казы ещё варят, и отдельно в пиале подают бульон этот,но мы кушаем так.😂😂

Готовим периодически

@888777 а свекровь какой национальности?))

Очень люблю готовить и в том числе это блюдо 😍

Нет.Но если научите,то обязательно сделаю.Оч.вкусно выглядит..

Мммм...мне захотелось. Сама ни разу не делала, мама иногда готовит

Сама не делала, но свекровь очень вкусно его готовит)