Вы у частников на рынках покупаете банки с соленьями и т.п.??? Я так хочу домашнее лечо или аджику, в магазине нет…

я боюсь у незнакомых брать, точнее брезгую, а то мало ли как они готовят

И ботулизм! 😂 но я та еще перестраховщица. Лучше не буду есть, чем рисковать😅

Уже перцы в Ашане начали продавать свежие

Я не покупаю, у нас все свое . у мамы изумительное лечо, могу привезти на пробу, в пятницу поедем. Понавиться договоримся о цене

Не беру. Даже овощи зелень у бабулек. Не все они чистоплотны как кажутся сидя у ящичка с отборными овощами и банками 🤨

Я тоже не люблю покупное. Но в гостях попробовала и сейчас покупаю лечо Кировское. Очень вкусно. На томатной пасте а не на соке.

Купите перцы, кабачки, помидоры, баклажаны и сделайте

Мы покупаем на Шарташском рынке, там чего только нету, и вкусное всегда! @anyadolgopolova, привезите и нам тоже, я с удовольствием куплю🙏

Лучше не стоит брать. Знала одну бабульку в Горном щите у трассы продавала всякие штуки, потом мне подруга рассказала что лечо всякое из полу гнилых овощей ( у подруги свой магазин овощи-фрукты и бабка у них в таривалась за пол цены). Землянику и грибы на кладбище собирала (тоже ее там видели). Максимум у бабулек можно цветочки да зелень взять. Укроп и везде выростет, даже на грядке на балконе

@yana3107 здесь когда-то писали, что зелень, картошку люди своим же 💩 удобряли и продавали потом...

@yana3107 😲😲😲 капец... На кладбище...

Брезгую и боюсь, честно... даже у знакомых не беру, только у своих, проверенных... где сама хоть раз видела процесс... Один раз просто посмотрела как одна делает, чуть ли пяткой закатывает и как отбило... овощи она не мыла, типа с грядки же, своё, натуральное... и много там чего... да и у них, у этих бабулек, может лет 5 уже эти заготовки стоят

@dashaevik, некоторые такие бабульки ту же зелень, огурцы, ягоды в магазинах берут в сезон и продают как своё дороже, а чтобы правдоподобнее было в земле валяют

@berlinette @dashaevik @marina.buntowschih @zizioz @yana3107 отговорили, спасибо. Уже не хочу покупать банки на рынке) 😂

С виду так вкусно у них. Домашняя аджика, лечо и помидорки наши фавориты, съедаются в первую очередь. Подождем свой урожай)))

@ineska05 😨 хоспади)

Может овощи купить и сделать немного "на еду" сейчас?

@23anna23 не делаю заготовки, не "доросла". Закрутками не занимаюсь. Мама и свекровь кормят)

Н беру ничего .

Нет. Только производство. Там контроль, а у частников не пойми что. Конечно может повезти, но может и нет. Тыжмать - не рискуй.

@imamachka хорошо давайте привезем. У неё правда все своё и ооочень вкусное, стерильно!!)) в выходные напишу

А я обычное лечо в пятерочке беру и то раз в год. Все так зажрались... уже и лечо из пятёрочки - не лечо... 🤦‍♀️

Фирма «Дядя Ваня», если что, годное

@best-mom гадость. И лечо назвать язык не повернется(

@olgutka, там много видов так-то. В ассортименте штук 8-10 разного состава и приготовления. Знать надо

@best-mom вот пару составов покупала. С домашним не сравнить. Сегодня очередная банка из пятерочки была, кстати)

@olgutka, я беру обычно сладкое по составу лечо, там много болгарского перца и томатов. Есть и кислое, но то не по мне.

@best-mom пикантное взяла. Слюни текут у витрины, потому что ассоциация с домашним вкусом, по факту ни разу не попалось ничего подобного(((

Я тоже боюсь у чужих покупать... На Шарташском рынке весной как то брали грузди маринованые у тетечки, такие вкунячие, просто пальчики оближешь. Раньше никогда ничего не покупала на югах, а муж очень любит острое - уговорил меня купить аджику в Сочи. Взяли литровое ведерко, дак аджика огоооонь! Могу поделиться!!! Продавцы такие чистоплатные были (мама с сыном, разговорились, они тоже с Урала уехали туда).

Никогда не надо брать чужие "домашние" на рынке. Там можно подхватить заразу. Вы же не знаете в каких условиях и поикакой технологии делали? Может там давно патогенные микроорганизмы развиваются. А потом кому будете предьявлять? Ни чека, ни производителя не знаете...

Сами засолите что надо, если так уж сильно надо. Я извиняюсь за грубо звучащий совет..

Точно нет.Муж много лет на овощах/фруктах работал..Дак на Синих камнях бабульки покупали у них в киосках китайские помидоры и выдавали за свои «родные»,тепличные.

На закатки брали гнильё списанное.

Короче,я категорически нет.

Бутилизм очень опасная вещь..невидно ничего в банке а человек умирает через сутки

А есть рецепт вкусного домашнего лечо? Хочу попробовать сделать, хозяйка из меня так себе, заготовки ещё никогда не делала 😂

@olgutka, у меня осталось с прошлого года огурцы-помидоры и хреновина 🤗 могу поделиться

@mother_levy, самое главное в заготовках - чистота. Вымытые хорошо и просушенные банки, потом простерилизованные. Чистые овощи. Я стараюсь минимум укусов всяких совать. Ещё ни разу не взорвалось ничего.

В тц.Гранат покупаю у девушки которая стоит рядом с корейскими салатами,

Надо было сказать,баночку то привечала бы тебе

@ulaeva_lena дак огурцы и помидоры есть еще в запасе. А лечо давно слопали. Такое быстро съедается)

@nuha29 вот имей ввиду, соберешсья на квартиру, вези мне вкусняшки)

@olgutka, а мы наоборот такое не едим ))) делаю огурцы-помидоры, кабачковую икру, компоты и хреновину ))

@ulaeva_lena, крышки видела что продают, а банки тоже? Помню мама варила банки с крышками 🤔

А самим рецептом лечо не Поделитесь? Пожалуйста 😊🙏

@mother_levy, я не делаю лечо ) продают все ) и крышки и банки на любой вкус )

@ulaeva_lena, спасибо большое

@olgutka, договорились

@imamachka здравствуйте, лечо привезла