Помогите!😘
В общем я вооообще не умею готовить рыбу, вот прям совсем. Но мне тут вручили 2 замороженных скумбрии. Как их приготовить быстро, просто и чтоб они не воняли рыбой?🤔
Знаю про вымачивание в молоке. А что потом? Запечь? Жарить?
Подскажите пожалуйста
Лучший комментарий
Комментарии
Скумбрия очень жирная, я её выпекаю. Лимон, зелень, соль, перец и в духовку. Готовую тоже поливаю лимонным соком, очень вкусно. А запах всегда будет, это же рыба ☺️
Разморозить. Ничего не вымачивала. В фольге, можно два слоя, с луком. Когда первый раз готовила, ожидала жуткого запаха, но его не было. Но я всё равно дверь на кухню закрываю, на всякий случай) Готовится 35мин в разогретой духовке
Я начиняю веточками зелени и лимоном и в духовку -очень вкусно )
Да готовая скумбрия и не будет вонять ничем. Я начиняю пузико обжаркой, сверху обмазываю сметаной и посыпаю солью и специями и в рукав. В духовку минвт на 30-40 на средний или небольшой огонь. Очень вкусно
@kristina3452 @shamila @happymama_11 спасибо огромное девочки!