Запись из каналаРецепты
Любительницам ананасов посвещается 🍍 если вы купили ананас, а он оказался так себе на вкус - не спешите с ним расставаться. Лучше сделать пирог! Внизу рецепт 👇 в составе нет молока и яиц (для тех, кто на спец.диетах)
Больше десертов по ссылкам в моем профиле
#безяиц #безбкм #безмолока #гв #диетапригв #аллергия
За окном -30 по ночам, а у нас третий год ананас дает урожай 😁 Если бы мне пять лет (зачеркнуто - ЧЕТЫРЕ года) назад сказали, что из верхушки ананаса, купленного в магазине Хабаровска, вырастет такой монстр, который будет плодоносить через 2 года каждый год, я бы ни за что не поверила. Во время пандемии купили мы как-то ананас. Тогда все крайне редко выходили из дома, вид из окна в старой квартире на втором этаже не радовал, я активно занялась озеленением квартиры и балкона. Почитала, как посадить верхушку ананаса и сделала это. Сначала он рос не очень активно, но когда через 2 года он вымахал так, что стал уже мешать, мы решили его отдать в студию парикмахерскую моему мастеру. Там же много места. Переставили его на стол, а там оказалось, что он цвести собирается 😱 Конечно, отдавать я его не стала. Поставила на самое солнечное место и купила удобрение. Через несколько месяцев он дал первый урожай. И несколько деток. На следующий год - снова плодоносил, уже с пасынками 😅 И вот, третий год у нас назревает миниананас. Инструкция, как посадить ананас (чисто мой опыт): 1. Купить самый красивый, спелый ананас 2. Отрезать верхушку и нижние чешуйки убрать: из них пойдут корешки 3. Поставить в воду так, чтобы вода только низ покрывала (то место, где вы сняли нижние чешуйки - см. Последнее фото) 4. После того, как будет 4-5 см корней, посадить ананас в небольшой горшок с дыркой или двойным дном (не больше, как на 6 фото) в почву для бромелиевых (такая смесь готовая продается) - эти два условия не дадут загнить ананасику 5. Поставить на самое солнечное место и периодически поливать. 6. Ждём урожай через каких-то 2 года (за это время, скорее всего, понадобится 2-3 раза пересадить ананас в горшок побольше) Важно! Когда зацветет, даем удобрение (я давала для цитрусовых). Может, и так будет вкусным, но я удобряла))) У меня все 😁 Комментарии по фото: 1. Так цветет ананас фиолетовыми цветочками (фото сегодня сделано) 2. Этому монстру 5 лет, видно, что там вообще уже не один, а несколько побегов (цветет тот, что правее) 3. Ананас прошлого года с пасынками. Пока ещё зеленый. Он тогда обломался под весом, я поставила его стебель в воду и он прекрасно дозрел до фото #4 4. Зрелый ананасик, выращенный на балконе в Хабаровске 😅 5. Вот он, супер душистый, сочный, сахарный. Мммм, очень вкусный 👍🏻 6. Это верхушка, посаженная от ананаса прошлого года 😅 #sagitara_садовод
А ну ? Я бы взяла АНАНАС 😁
Вы любите пиццу с ананасами? А мясо с ананасами?
Для тех, кто сомневался в мощи ананаса😂😂😂 даже Вискунова уважает ананас
Екатерина·Мама сына (2 года)
Ингредиенты
1/2 крупного ананаса
1/4 ст. (50 гр) тростникового сахара
1/4 ст. (50 гр) растительного масла, у меня кокосовое
1/2 ст. (100 гр) растительного молока (у меня рисовое)
1 и 2/3 ст. (200 гр) цельнозерновой муки, пшеничной или полбяной, можно также частично использовать овсяную
3/4 ст. (~120 гр Ананасового сока или воды с лимоном)
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
Ванилин
Рецепт
Нарежьте ананасы на тонкие кружочки (можно разрезать пополам), для украшения пирога. Посыпьте дно формы сахаром или сиропом, выложите нарезанный ананас на дно формы (я застелила дно формы бумагой). Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, ванилин. В другой миске смешайте сок (или воду), масло в жидком виде, растительное молоко. Влейте жидкую смесь в сухую и перемешайте до исчезновения сухих комков. Важно не перевзбить массу, чтобы пирог получился воздушным. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 30-35 мин. За это время он поднимется и потемнеет. Выньте готовый пирог из духовки, охладите немного, положите тарелку на верхушку пирога и аккуратно переверните, чтобы ананасы оказались сверху. Заранее посмотрите на края пирога - если они прилипли к форме, подцепите их ножиком. Разрежьте и наслаждайтесь 😉
·Ответить