А на ужин у нас курочка с овощами.

Готовится предельно просто.

Ингредиенты:

Баклажан 1

Кабачок 1

Болгарский перчик 3-4

Помидорки 2

Томатная паста 2 ложечки

Окорочка/голень на Ваш выбор 4-5 шт (количество в зависимости что предпочитаете)

Зелень

Соль

Перец

Вашего времени на нарезку минут 10, на маринование курочки 1-1,5 часа, готовка 1 час + - 15 мин.

Режем овощи, кубиками, болгарский перец, кабачок, баклажан, помидор, солим, перчим по вкусу, сверху выкладываем курочку, и в духовку. В течении готовки поливаем томатной пастой, и пустившим овощами соком. По приготовлению посыпать зеленью. Гарнир можно любой.